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Référence : 9846

Recherche d'un projet élevage caprin/transfo fromagère et diversification autour de la restauration, de l'accueil touristique

Publié le 02/09/2025

Expérience(s) recherchée(s) : Salariat, Espace-test
Niveau de formation : Diplôme agricole niveau IV (BPREA, BAC)
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Production principale

Caprins

Production secondaires et envisageables

Maraîchage Apiculture Autres productions végétales Maraîchage Apiculture Autres productions végétales Maraîchage

Expérience dans le monde agricole

A la sortie de mon diplôme j'ai travaillé en tant qu'ouvrière agricole élevage caprins + transformation fromagère dans le Lot (Rocamadour)+projet ferme auberge, en Aveyron (tomme fraiche)+lactiques, en Lozère (Pélardon)+développement d'une ferme péda +ferme auberge. L'intégralité de ces missions représente deux années d'expérience. J'ai monté une ferme pédagogique en Lorraine et y faisait de la médiation animale, je travaillais avec des biquettes et des ânes. Mon projet de médiation animale s'est déroulé de 2016 à 2020.

Description du projet

Je recherche un projet, département multiples (Dordogne, Lot, Lot et Garonne, Tarn, Corrèze) où je pourrais m'investir sur l'élevage caprin, la transformation fromagère et la vente (marché+vente directe). Un projet avec des personnes déjà en place. Dans un collectif se serait super ce qui permet une diversité des missions. Je voudrais développer l'aspect cuisine sur le lieu. Sous la forme d'une ferme auberge, d'une cantine, pas spécialement tous les jours, se serait un complément lors d'événementiels culturels, artistiques ou autres...J'aimerais également développer l'accueil touristique (camping, gîte déjà en place) proposer un renfort sur le ménage, l'accueil et la tables d'hôtes à la demande. Ces deux projets autour de l'accueil et de la restauration pourrait faire partie d'une diversification des activités de la ferme.

A propos du porteur de projet

Je suis une professionnelle autonome, qui aime travailler en équipe et seule. Je suis une créative intuitive, les idées foisonnent et je cherche des personnes avec un projet permettant de les concrétiser. Je suis en famille, nous sommes 4. Nous aimerions vivre en habitat léger si possible et avons déjà eu une expérience de vie sur un habitat partagé. L'idée serait que je puisse m'investir à 100% sur le projet collectif de travail et de trouver un lieu de vie correspondant à nos valeurs. Mon conjoint souhaite continuer à travailler en extérieur. Nous avons une forte sensibilité pour la préservation de l'environnement.
Mes valeurs principales, l'universalisme pour un engagement profond envers l'égalité, la justice sociale et la protection des droits de tous. La créativité pour la capacité à trouver des solutions et innover et enfin l'authenticité pour l'expression du respect de la vérité, de l'origine et de soi-même.

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