Devenez saunier sur l'île d'Oléron!

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description du poste proposé

Devenez saunier sur l'île d'Oléron! Rentrez en test dès aujourd'hui et installez vous d'ici 1 à 3 ans!
Valorisez un marais appartenant à la collectivité en préservant les milieux et en promouvant la biodiversité.

La communauté de communes d'Oléron porte un projet de réhabilitation de marais salants de 2,19 ha et jusqu’à 20 aires saunantes / carreaux de production et cherche un·e porteur·se de projet.
Le marais est aujourd’hui en friche, il sera défriché fin août/début septembre 2025. Les travaux de remise en état
sont prévus à la suite de la sélection du porteur·se de projet pour être réalisés avec lui /elle au printemps 2026.

En intégrant la couveuse, vous bénéficierez d'un accompagnement global de votre projet par la CIAP Champs du Partage dont un accompagnement technique, de gestion (accès à un logiciel de gestion-comptabilité) ainsi qu'à la commercialisation.
Vous serez également encadré par un Groupe d'Appui Local (tuteur·rice, CdC Ile d'Oléron, partenaires, etc).

Expérience souhaitée dans le milieu agricole

Justifier d’une expérience dans la production de sel, la gestion de marais salants ou montrer des expériences montrant une capacité à devenir saunier

Description du projet

Objectifs du projet :
• Sélectionner un porteur de projet et lui permettre de tester son activité
• Valoriser un marais appartenant à la collectivité, avec l’ambition de préserver les milieux et
promouvoir la biodiversité (zones Natura 2000, site classé)
• Remettre en état un marais où le porteur de projet qui passera le test pourra rester de façon
pérenne sur le site (bail rural) et s’étendre sur d’autre marais voisin, potentiel de 30 aires saunantes

A la différence du stage ou contrat salarié, les personnes en test se retrouvent en situation réelle d’entrepreneur pour développer production, clientèle et réseau professionnel, accompagné par Champs du Partage.

A propos du porteur de projet

Créée en 2014 à l'initiative de structures de la société civile et du monde agricole, la CIAP Champs du Partage assure la promotion et le développement de lieux-test agricoles sur les 4 départements de l'ex région Poitou-Charentes. Elle a pour mission de faciliter et sécuriser la création ou la reprise d'activité en agriculture paysanne, notamment sur des petites structures dans le cadre d'une économie de proximité, en proposant une phase de test d'activité.
Elle assure les fonctions de couveuse agricole (hébergement juridique), de pépinière (mise à disposition de moyens de production) et d'accompagnement (appui sur le réseau partenaire).

La coopérative travaille en étroite relation avec les collectivités locales, les organismes socio-professionnels spécialisés ainsi que les acteurs de l'économie sociale et solidaire. La CIAP est en mesure de proposer un accompagnement complet et une mise en relation qui favorise l'intégration territoriale des porteurs de projet agricoles.