Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique Périgourdines recherche ses associés

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Nous recherchons avant tout des personnes ayant une réelle envie de construire et d'entreprendre collectivement sur le long terme. Atelier en activité, responsabilité à céder : – maraîchage sous serre, aquaponie : pilotage des cultures (légumes, fleurs, herbes) Ateliers déjà engagés, à développer : – arboriculture pleine terre en agroforesterie – maraîchage plein champ, PPAM, petits fruits – transformation alimentaire – communication et gestion digitale – ferme pédagogique Projets à l'étude, pour aller plus loin : serre bioclimatique, pilotage de serres de légumes feuilles, extension de la pépinière, formation professionnelle, accueil de personnes handicapées, table paysanne, éco-gîte, marché hebdomadaire Profils portés par des personnes distinctes ou par une même personne polyvalente, selon les projets de chacun.

Expérience souhaitée dans le milieu agricole

Toute candidature et tout parcours seront étudiés
Une expérience agricole est un plus, mais nous accordons avant tout de l’importance à la motivation, à la cohérence du projet, à l’autonomie et à la capacité à s’investir sur le long terme.

Niveau de formation agricole souhaité

Non défini

Description de la ferme, du projet et des attentes de l'annonceur

Nature & Saveurs est une ferme aquaponique et agroécologique située à Saint-Astier, développée depuis plusieurs années autour d’une production associant élevage de truites et cultures végétales à forte valeur ajoutée.

Le projet dispose déjà :
– d’une serre aquaponique professionnelle en production,
– d’un réseau commercial structuré,
– d’outils logistiques opérationnels,
– de débouchés en restauration et vente directe,
– de plus de 4 hectares disponibles,
– d’un bâtiment indoor de 400 m²,
– d’un fort potentiel de développement.

Notre ambition est désormais de faire évoluer la ferme vers un véritable écosystème agricole multi-ateliers, capable de mutualiser les compétences, les outils et les débouchés.

Nous recherchons des associés souhaitant construire sur le long terme dans une logique entrepreneuriale, coopérative et durable.

Nous restons ouverts sur les profils et les projets proposés dès lors qu’ils s’inscrivent dans une dynamique cohérente avec les valeurs et le développement global de la ferme.

A propos de l'annonceur

Nous sommes Clémentine et Matthieu, trentenaires, parents de deux enfants, fondateurs de Nature & Saveurs, ferme aquaponique en Dordogne.

Clémentine est ingénieure en environnement, ancienne professeure de sciences de la vie et de la Terre en Afrique, avec un vrai sens du lien humain.
Matthieu est ingénieur aquacole, ancien océanologue et scaphandrier scientifique. Il orchestre le cœur du système aquaponique, garant de son équilibre.

Nous avons choisi l'alimentation locale et résiliente, sur petite surface, pour prouver qu'il est possible de produire autrement : sobriété, précision, empreinte limitée sur l'environnement sauvage.

Écologistes avant d'être agriculteurs, nous agissons là où notre engagement a le plus de sens.

Nous pensons que l'union fait la force. Convaincus du potentiel du site, nous souhaitons constituer une communauté d'associés au sein du GAEC, pour nous inscrire davantage dans une résilience via le multi-atelier et l'entraide.