Ferme Terre de Liens Ovin lait / Boulange AB, recherche son / sa futur.e associé.ée !

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Le GAEC tourne actuellement avec 3 associé.es : Nino en polyculture-élevage, 300 brebis laitières; Léa sur l'atelier meunerie/ boulangerie et Orane en cours d’installation via un parcours CEFI (Contrat Emploi Formation Installation). Théo est également salarié de la ferme. Nous recherchons un.e 4ème associé, motivé par le travail en collectif, souhaitant s’impliquer sur la partie polyculture-élevage. Il s’agira de participer à la gestion du troupeau (traite et soins des brebis, gestion du pâturage) ainsi qu’aux travaux des champs (travail du sol, récolte, divers travaux). Nous sommes pratiquement autonomes sur l’alimentation de nos brebis. Possibilité de développer d’autres ateliers à terme (bovin allaitant, maraichage, autre). L'accueil d'un duo/couple pourrait s'envisager dans ce cadre.

Description de la transmission agricole

La ferme est composée de 89 hectares de SAU en Agriculture Biologique (60% cultures et 40% prairies naturelles). Nous venons d'obtenir 33 hectares supplémentaires qui sécurisent l'arrivée d'un·e nouvel·le associé·e.

Débouchés :

- Lait de brebis bio, vendu via la filière AOP Roquefort
- Pain bio, 200 kilos vendus par semaine en direct ou dans des commerces locaux

Nous sommes situés dans le Sud Aveyron, au cœur du Parc Naturel des Grands Causses. Le cadre de travail est exceptionnel (vallée du Tarn, forêts, reliefs,...) et l’environnement social et culturel local dynamique.

La ferme est proche de Saint-Affrique (30min), où l'on retrouve toutes les commodités (cinéma, soins, etc.) et de Réquista (20 min). La commune de Saint-Izaire (à 10km) dispose d'une école primaire publique et Saint-Affrique de collèges et lycées (transport scolaire assuré par la commune et la région).

Un logement est disponible en location pour 2026. Une maison d'habitation indépendante, appartenant à Terre de Liens, est en cours de rénovation et sera disponible en location à partir de janvier 2027.

Chacun des associés est en mesure de se dégager un revenu d'environ 1600 € net selon les années, pour une charge de travail de 40-45h/semaine (annualisé) et 4 semaines de vacances par an. Un·e associé·e de plus améliorerait encore un peu plus ces conditions de travail !

A propos de l'annonceur

La ferme de Salleles est une ferme Terre de Liens. Son ancrage local assuré. Les associés de la ferme sont de nature ouverte et engagée.