Recherche associé.e productions végétales et transformation

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Je recherche un.e associé.e créatif.ve et dynamique avec qui je puisse partager ma vision du projet et les différentes activités liées à celui-ci. Au vue de la surface restreinte dont je dispose (principalement composé de propriétés familiales), il peut être judicieux que la personne recherchée dispose déjà de foncier de son côté. Étant double-actif, je recherche quelqu'un.e capable d'autonomie dans le travail, mais ayant le goût du partage et l'envie de travailler ensemble.

Description de la transmission agricole

Le foncier dont je dispose aujourd'hui pour soutenir mon projet est essentiellement constitué par des terrains familiaux.
De mon côté, je développe depuis quelques années un projet en viticulture (conduit selon les principes de l'AB, mais pas encore certifié) et exploite actuellement un peu moins de 50 ares que je vinifie moi-même.
Je dispose d'installations modestes qui ne demandent qu'à être développées.
La propriété familiale compte aussi un verger d'environ 40 ares (pomme, poire, mirabelle, quetsche, cerise), qui n'est pour le moment pas conduit dans une optique de "productivité".
C'est ce verger, entre autre, qui me conduit à rechercher un.e associé.e, car il mérite d'être mieux valorisé, ce qui ne m'est pas possible par manque de temps. J'aimerai aussi développer une activité de distillation afin de valoriser les marcs des raisins que je presse et produire des liqueurs et des boissons fermentées aromatisées (kéfirs) avec des plantes aromatiques (déjà en place), des petits fruits... selon l'imagination et les envies de la personne qui me rejoindra sur le projet.

Concernant le bâti, j'ai à disposition une grange couverte et fermée d'environ 200m² au sol, qui peut aisément abriter un local de transformation, de conditionnement et de stockage.
En somme, j'ai plein d'idées et d'opportunités, mais trop peu de temps disponible pour les concrétiser, alors si toi aussi tu as un goût pour les productions végétales et envie de te lancer, n'hésite pas à prendre contact!

A propos de l'annonceur

J'ai depuis toujours un lien étroit à la terre et notamment par mes grands-parents maternelles qui ont développé à leur époque un projet de ferme en polyculture élevage à Durningen (67).
Rêvant de devenir garde forestier, je fais des études agricoles: d'abord en paysagisme et puis je change de cap en me formant à la viticulture et à l'œnologie. J'ai ensuite complété mon cursus agricole par une formation commerciale.
En double-activité, j'exerce en plus de mon activité viticole sur le terrain, la vente de vins (bio, biodynamiques et naturels) en tant que "caviste militant" sur Strasbourg.
"J'aime la créativité et le partage, il faut prendre des risques pour avancer, comme dit le dicton !
Je réfléchis en permanence mais posément aux façons d'améliorer les choses .
C'est ce qui me motive : créer dans l'objectif de toujours perfectionner le résultat tout en respectant une logique la plus naturelle possible."