Bio, Lot (46) : GAEC à 5 associé.es recherche un.e 6e personne profil pain mais pas que

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Nous recherchons aujourd’hui une personne supplémentaire pour rejoindre l’équipe avec un objectif de décloisonner les activités dans les ateliers et favoriser la polyvalence, mais sans ajout de nouvel atelier. L’idée est de pouvoir partager à minima la transfo pain et de s’insérer dans le fonctionnement d’une ou plusieurs autres tâches, comme chacun.e des associé.es. En résumé, le profil recherché : Expérience en agriculture et notamment sur la partie pain et grandes cultures Intérêt pour l’agriculture paysanne Expérience et goût pour le travail et l’organisation collective Rachat de parts sociales nécessaires DJA possible

Description de la transmission agricole

Les graines de clayrac, c’était une ferme familiale reprise en 2019 à 3 associé.es avec Terres de liens, puis à 5 depuis début 2024. Nous fonctionnons de manière horizontale et travaillons les questions de pouvoir, de genre et de besoins des personnes. Nous cherchons une personne qui est autant motivée par l'aventure collective que par le quotidien agricole. Même si ça sonne un peu pompeux, voici la raison d’être que nous avons élaborée ensemble ; Nourrir sainement la population voisine en préservant l'écosystème cultivé, et participer collectivement à la résilience locale et au mieux vivre ensemble. Nous sommes en lien avec les dynamiques paysannes locales comme l'Adear, la Conf, ou la maison des semences. Aussi, La Talvère, un lieu associatif et culturel, se trouve à proximité directe de la ferme.

Aujourd'hui, sur 70 ha, les productions labellisées bio sont diversifiées avec 1 ou 2 associé.e s’occupant de chaque atelier :
- Atelier grandes cultures sur 19 ha avec transformation en farine, moutarde, huile et pain. Les bâtiments de stockage, transfo, et fournils sont neufs.
- Atelier maraichage diversifié et pépinière d’arbres fruitiers sur 1 ha de plein champ avec fruitiers et noyers.
- Atelier ovin viande sur 50 ha de prairies permanentes, en cours d’évolution vers un atelier ovin lait avec transformation. La construction de l’infrastructure laitière est en cours, le début de production est prévue en 2026.

A propos de l'annonceur

L'ADEAR du Lot est une association qui accompagne les projets d'installation agricole, d'association ou encore de transmission.

Dans le cadre de l’accompagnement des projets d'association et de transmission, nous diffusons les annonces des paysan·nes.

Si cette annonce vous intéresse, merci de contacter directement Magalie, Clément, Charlotte, Hélène et David de la ferme de Clayrac pour un premier contact par mail à lesgrainesdeclayrac@gmx.fr