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Référence : 9414
Publié le 06/05/2025
On recherche une ou deux personnes autonomes en élevage laitier/transfo fromagère/vente directe.
La ferme de Laborie aujourd'hui : écologie radicale (pas de tracteur, plutôt des copain.e.s et des faux), bien-être animal (nos chevreaux, agneaux et veaux grandissent avec leurs mères), bien être paysan (toujours réadapter le projet a nos moyens plutôt que l'inverse) et solidarité (liens étroits avec les réseaux de soutien aux personnes exilées, accueil de mineurs en rupture).
Evidemment, on fait sans cesse mille compromis avec nos idéaux, mais on continue de faucher a la faux, et de se chauffer, de cuisiner et de faire le fromage au feu de bois (bois qu'on scie a la scie, ouioui !)
On a 20 chèvres en libre parcours sur les pentes boisées qui entourent le ferme et qui estivent l'été sur une estive fromagère.
10 brebis et 2 vaches qui se partagent les 2ha de prés de fauche et les 7ha de pacage clôturé.
8 poules, 2 cochonnes, 2 ânes, un chien, un chat, des souris et des ami.e.s !
Toutes les terres sont en location a la tontinette, un GFA militant.
On est autonomes en foin, on fait un gros potager, on traie a la main, on vend fromages et yaourts sur un marche hebdomadaire et un magasin de producteurices
Le bâtiment d'habitation et d’élevage est un long corps de ferme au bout d'un hameau d'une vingtaine d'habitations. on partage de l'entraide avec deux autres foyers du hameau.
Cuisine, salle de bain et toilettes sèches sont collectifs.
Plusieurs maisons sont en vente dans le hameau.
En 2024, la ferme a dégagé 18000 euros de revenu a partager.
Nous c'est antoine, celine, marco, siya (6ans) et tanéo (3ans).
Mais nous c'est bientôt seulement Antoine, parce que celine marco et leurs enfants ont trouvé une petite ferme pour eux et s'en vont en septembre, d'ou cette annonce !
Moi, antoine, je suis installé sur la ferme depuis 2017 après plusieurs années de voyages a la rencontre des paysanneries autonomes et plusieurs saisons de berger sur des estives laitières.
Apres 8 ans d'installation, maintenant que le fonctionnement de la ferme est un peu paisible, j'aimerais rencontrer des personnes avec qui partager le projet, lui donner de nouvelles couleurs, et peut-être même transmettre a terme (mais ça c'est pas mur !)