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Référence : 9414
Publié le 30/04/2025
On recherche une ou deux personnes autonomes en élevage laitier/transfo fromagère/vente directe.
Le projet de la ferme de laborie en quelques mots : écologie radicale (pas de tracteur, plutôt des copain.e.s et des faux), bien-être animal (nos chevreaux/chevrettes, agneaux/agnelles et veaux/velles grandissent avec leurs mères), bien être paysan (toujours réadapter le projet a nos moyens plutôt que l'inverse) et solidarité (liens étroits avec les réseaux de soutien aux personnes exilées, accueil de mineurs en rupture).
Bon, évidemment, on fait sans cesse mille compromis avec nos idéaux, mais on continue de faucher a la faux, et de se chauffer, de cuisiner et de faire le fromage au feu de bois (bois qu'on scie a la scie, ouioui !)
Un petit tour de la ferme ?
On a 20 chèvres en libre parcours sur les pentes boisées qui entourent le ferme et qui estivent l'été sur une estive fromagère.
10 brebis et 2 vaches qui se partagent les 2ha de prés de fauche et les 7ha de pacage clôturé.
8 poupoules, 2 cochonnes, 2 ânes, un chien, un chat, des souris et des ami.e.s !
Toutes les terres sont en location a la tontinette, un GFA militant.
On est autonomes en foin, on fait un gros potager, on traie a la main, on fait un petit marché par semaine et on vend du yaourt dans une boutique de producteurs.
Le bâtiment d'habitation et d’élevage est un long corps de ferme au bout d'un hameau d'une vingtaine d'habitations et cinquantaine d'habitants. on partage de l'entraide avec deux autres foyers du hameau.
Nous c'est antoine, celine, marco, siya (6ans) et tanéo (3ans).
Mais nous c'est bientôt seulement Antoine, parce que celine marco et leurs enfants ont trouvé une petite ferme pour eux et s'en vont en septembre, d'ou cette annonce !
Du coup, moi, antoine, je suis installé sur la ferme depuis 2017 après plusieurs années de voyages a la rencontre des paysanneries autonomes et plusieurs saisons de berger sur des estives laitières.
Apres 8 ans d'installation, maintenant que le fonctionnement de la ferme est un peu paisible, j'aimerais rencontrer des personnes avec qui partager le projet, lui donner de nouvelles couleurs, et peut-être même transmettre a terme (mais ça c'est pas mur !)