Recherche associé.e pour suivi des grandes cultures et création d'un atelier pain

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Dans l’idéal : Nous cherchons une personne pour un poste salarié en CDI, avec le souhaite de s'associer à moyen terme (la ferme est une coopérative SCIC). Et dans la réalité : Vous avez un projet un peu différent ? Vous êtes un petit collectif et chercher à vous installer sur un projet similaire ? N’hésitez pas à nous contacter pour discuter ! Nous cherchons quelqu’un avec un minimum d’expérience (avoir déjà conduit quelques fois le tracteur pour des opérations culturales est un minimum). Nous sommes ouverts à la discussion sur le reste.

Description de la transmission agricole

La Ferme de Sarliève est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) ; cette forme juridique permet le portage du projet politique de la ferme par une diversité d’acteurs locaux (travailleurs, associations, citoyens, collectivités territoriales), la pluralité des activités et un système social favorable aux travailleurs (accès possible en gouvernance, protection sociale, rémunération assurée). La vie coopérative avec l’ensemble des associés est une réalité importante de la ferme.

Les missions
La ferme recherche un.e nouvel.le associé.e/salarié.e pour compléter l’équipe composée de deux salariées (dont une à temps partiel).
Le ou la nouvel.le associé.e/salarié.e remplira trois missions :
- suivi des grandes cultures (70 ha dont 20 ha de luzerne) - environ 50 % du temps
- gestion de l’assolement, mise en place et entretien des cultures, récolte, commercialisation
- gestion du dossier PAC et des relations Ecocert, relations clients et fournisseurs
- entretien du matériel

- mise en place et développement de la transformation du blé en pain et produits de boulangerie - environ 30 % du temps
- recherche des moyens matériels et installations
- lancement de la transformation à échelle réduite avant un développement ultérieur

- appui à la production de légumes et à la vente directe - environ 20 % du temps

A propos de l'annonceur

Créée fin 2021, le Ferme de Sarliève est située à proximité de Clermont-Ferrand sur les communes de Cournon d’Auvergne, Pérignat les Sarliève et La Roche Blanche.
La ferme dispose d’un bail rural de 25 ans (bientôt fermière de Terre de Liens) sur une surface de 80 ha avec une perspective de développement pour concrétiser ses ambitions écologiques, économiques et sociales. Elle est engagée en AB depuis 2021.
Les activités principales sont la production de céréales, oléo-protéagineux et luzerne sur 70 ha, et une parcelle de 3 ha dédiée au maraîchage de plein champ. Les travaux des cultures sont actuellement délégués à une entreprise de travaux agricoles et l’objectif est de reprendre en interne tous ces travaux (sauf moisson) dès que possible.

Le plan d’activités à 5 ans prévoit la constitution d’une équipe de cinq salarié.e.s / associé.e.s.