Transmission-Association | Ovin-bovin viande | Cévennes-Mont-Lozère

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Solange souhaite partir à la retraite courant 2025. Ils cherchent donc un.e associé.e pour travailler avec Daniel avant que celui-ci ne prenne sa retraite dans quelques années. Il s’agirait surtout dans un premier temps de prendre le relai sur l’atelier ovin : garde, prise en compte de la prédation, soins, agnelage, montée et descente d’estives, entretien de la bergerie et des parcelles... Le.la futur.e associé.e doit donc avoir une appétence pour travailler avec les brebis, les agneaux et la pratique de la garde en système agropastoral. - Remplacement dans le GAEC de Solange Grasset, association avec Daniel courant 2025 ; - Stage de parrainage CEFI dès que possible : ce dispositif régional visant à une association ou une transmission pourra durer jusqu’à 1 an, une dérogation pouvant être obtenue pour maintenir un GAEC à un seul associé ; - L’entrée d’une 3ème personne associée est également une possibilité à étudier.

Description de la transmission agricole

voir annonce complète

LOCALISATION
Dans le hameau de La Grandville (48400), commune de Florac-Trois-Rivières (20 min) et à 25 min du Pont-de-Montvert. À 10 min de la N106.

Dans cette ferme familiale, versant sud face à la forêt du Bougès, à 900 m d’altitude, Daniel et Solange élèvent des brebis et des vaches depuis les années 90.

PRODUCTIONS
- Élevage bovin allaitant, race Aubrac, une 30aine d’animaux.
- Élevage ovin viande, race BMC, environ 230 brebis.
- Céréales et fourrages (quasi auto-suffisance en foin)

ÉVOLUTIONS POSSIBLES ENVISAGÉES
- Dans un premier temps il s’agira de bien prendre en main l’atelier ovin : garde, prise en compte de la prédation, soins, agnelage, montée et descente d’estives, entretien de la bergerie et des parcelles...
- Réflexion sur l’évolution de la taille des 2 troupeaux ;
- Reprise de l’activité ovine indépendamment de l’activité bovine et du GAEC. Cette solution est à discuter car non idéale du point de vue de l’unité de fonctionnement de la ferme (localisation et faire-valoir des parcelles de pâturage des brebis, répartition des fourrages, utilisation du matériel...)
- Conversion AB envisageable car les pratiques sont déjà très proches des exigences du cahier des charges, à voir la faisabilité économique.
- Des évolutions vers de la transformation, vente directe et diversification des production
pourraient être envisagées mais à moyen terme, avec une attention particulière à avoir sur le temps de travail nécessaire.

A propos de l'annonceur

Daniel et Solange élèvent des brebis et des vaches depuis les années 90.
Ils sont propriétaires de la majorité du foncier et des bâtiments.