S'installer en piémont ariégeois

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Accueillir de nouvelles personnes avec des activités agricoles (maraichage, cochon, volaille, pain, canard, miel....) rémunératrices pas seulement vivrières, complémentaires et interconnectées en bonne logique aux activités en place ( pâturage des bêtes sur couverts végétaux des blés, fumage des blés...). Pas d'association mais des activités variées et indépendantes permettant à chacun d'avoir son autonomie et de faire ses propres choix tout en augmentant la fertilité de la terre. Il est important que les candidat⋅e⋅s décrivent au mieux leur projet et soient clair sur leurs objectifs afin de voir s'ils sont compatibles avec ceux des usager.e.s en place maraichage, cochon, volaille, pain, canard, miel....) Créer un lieu de solidarité occasionnel et/ou permanent sur l’activité agricole et la vie en général (mutualiser des tâches lourdes, du matériel, des activités : marché, tracteur…), pouvoir partager des outils et de l’entraide, en veillant à éviter les rapports de pouvoir.

Description de la transmission agricole

Actuellement 2 gros hangars occupés (1bergerie et 1 pailler, 1 fromagerie, 1 atelier, un bureau, 1 atelier bois et 1 cuisine collective en cours). Pour les futures activités, de nouveaux bâtiments pourront être construits. Pour atteindre ses objectifs, l'association est propriétaire de l’ensemble du bâti (existants et à venir) et des terres. Le système de la valeur d'usage sera mis en place et appliqué à l'ensemble des aménagements et bâtiments sur le lieu (bâtiments d’activés et d'habitations) : les constructions.
Ferme en ligne de crête séparée en 2 îlots sur des coteaux de part et d'autre. Environ 50 Ha de prairies et 5 Ha de bois. La majeure partie (celle avec les bâtiments) est sur le flanc sud et le reste au nord. I15 Ha de labourable, plutôt au nord, pour l'instant en prairie naturelle ou en luzerne.
Pour atteindre ses objectifs, l'association est propriétaire de l’ensemble du bâti (existants et à venir) et des terres. Le système de la valeur d'usage sera mis en place et appliqué à l'ensemble des aménagements et bâtiments sur le lieu (bâtiments d’activés et d'habitations) : les constructions neuves, extensions ou rénovations sont financées par les usager⋅e⋅s et à leur départ, les personnes repreneuses rachètent le bâti à sa valeur d'usage (et non sa valeur immobilière). Le projet prévoit que les paysan⋅ne⋅s puissent habiter sur place s'ils ou elles le souhaitent. 2 parcelles devraient être encore constructibles (nouveau PLUi en cours).

A propos de l'annonceur

Nathalie et Laurent sont installés depuis 2019 avec des brebis sardes. La viande et le lait transformés en fromage sont vendus autour de la ferme.
« Nous sommes une famille avec 2 fils déjà grands et quasi envolés. Précédemment installés dans le Tarn et éleveurs depuis plus d’une 20ène d’années, nous avons eu des vaches et des cochons mais surtout des brebis, que nous trayons à la main pour faire de la tomme. Nous avons environ 150 mères et leur suite. L’été nous faisons quelques festivités ou marchés nocturnes où nous proposons des grillades, crêpes...l'hiver Laurent transhume avec le troupeau vers l'Aude. Nous avons aussi un mulet, des poules et un petit jardin! »
Pour nous l'Endralhada, c'est un 1er pas vers une démarche collective plus globale : accueillir et partager avec des personnes qui veulent s’installer et se soutenir dans nos projets.
Nous n'avons pas encore commencé les marchés car nous sommes encore en période de réinstallation.
Accueil régulier de woofeurs, stagiaire