C'est le Printemps ! Objectif Terres fait sa mue : plus d'infos sur la nouvelle version mise en ligne le 4 avril 2024 (Présentation et liens tutos). Un dysfonctionnement ? créez un "bug" (bouton), soyez précis, faites des captures d'écran.
Référence : 7582
Publié le 06/02/2024
La Violaie recherche un.e 3ème associé.e
Bienvenue à la Bergerie la Violaie !
Historiquement l'activité principale était basée sur la transformation de lait issu de brebis laitière, en yaourts, fromages et tommes.
Aujourd'hui la Violaie c'est 40 brebis laitières allaitantes ( et oui !!), offrant des produits laitiers, de la viande d'agneaux , et de la viande de porc ( nourris au petit lait). Il y a aussi un petit atelier de 4 vaches allaitantes et un atelier de cuisson de crêpes et galettes. Le maximum des matières premières est produit sur la ferme à commencer par l'herbe : 24ha sur les 27ha de la ferme.
La ferme est menée en agriculture durable, avec agroforesterie et en bio.
L'ensemble des produits est vendu en direct : 1 marché, 2 magasins, 3 amap.
Yohann est sur la ferme depuis 2007, en 2022 la décision est prise de trouver 1 associé pour relancer la ferme, c'est ainsi que Romain arrive en avril 2024 (c'est demain !!) .
Après mûres réflexions nous décidons d'ouvrir l'équipe à une troisième personne partageant les même valeurs, et ayant envie de vivre avec et hors de la ferme.