Lieu-test en MARAÎCHAGE BIO, FRUITS ROUGES, TRANSFO - à Saligny-sur-Roudon (03)

Production principale

Production secondaires et envisageables

Expérience souhaitée dans le milieu agricole

- Avoir envie de s’installer en bio
- Avoir envie de se tester en milieu rural et dans un
territoire plutôt isolé
- Avoir déjà une première expérience significative du
maraîchage et/ou une formation agricole

Description du projet

LA FERME : AUX MULTIPLES ACTIVITÉS POSSIBLES :

La ferme se situe en Sologne Bourbonnaise, à 270 m d’altitude. Sur les 4 ha de terrain entièrement labellisés AB, env. 7000 m2 (dont une serre de 200 m2) sont exploités depuis 2018 en maraîchage et fruits rouges (100% planches permanentes, pas ou peu de travail du sol). Une petite pépinière permet l’autoproduction de plants.
Sur place se trouve un grand bâtiment ancien utilisé principalement pour du stockage, avec une partie aménagée en atelier de transformation végétale. La maison d’habitation peut être partagée avec les exploitants actuels, au moins une chambre privative étant à disposition des porteurs de projets. L’activité de location touristique de la chambre d’hôte indépendante peut également être expérimentée dans le cadre du test.
Les productions de la ferme sont actuellement commercialisées principalement en vente directe sur des marchés hebdomadaires
(Dompierre-sur-Besbre et Gueugnon) et à la ferme.

Toutes ou une partie des activités actuelles peuvent être reprises par la/les personnes en test (idéalement 2 personnes), les propriétaires et exploitants actuels souhaitant faire une année sabbatique, ou au moins réduire leur activité pour pouvoir partir plusieurs mois.
Une transmission de la ferme au terme de l’année est envisageable.

A propos du porteur de projet

L E T E S T K E S A C O ?
C’est avoir la possibilité, pour une durée déterminée, d’être en autonomie sur tout ou partie d’un projet agricole, dans un cadre sécurisant (accompagnement technique, humain, économique, avec peu d’investissement) dans le but d’en décider la poursuite ou non.
Le test concerne aussi bien les aspects techniques de la production (conduite des cultures, entretien des machines, récolte, transformation, etc.), que sociaux (organisation du travail) et économiques (gestion financière et commercialisation).
Durant le test, le.la testeur.se assume la prise de décision et la réalisation de toutes les phases de production, en cohérence agronomique avec l’ensemble des surfaces du site, ainsi que la commercialisation. Il sera accompagné en fonction de ses besoins (paysans accueillants, techniciens, animateurs territoriaux et accompagnateurs de l’espace-test « Îlots Paysans »)

Contact : setester.ilotspaysans@gmail.com