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Référence : 7235
Publié le 08/12/2023
Parcellaire idéalement groupé, terrain labourable, plat ou peu pentu pour les cultures, accès à l'eau indispensable (forage idéalement ou bassin de rétention, étang). Certifié bio souhaité. Minimum 2 ha à l'achat.
Projet de ferme en maraîchage bio diversifié, mécanisée sur 5 ha. Installation pour 2024, en entreprise individuelle au micro BA, avec ma conjointe.
Vente directe, selon possibilités : AMAP, marchés ou boutique à la ferme, vente à la restauration collective ou restaurants. A terme, diversification souhaité sur des petites quantités de miel, de fruits et produits transformés.
Habitation sur place ou habitat léger précédant une future auto construction.
Investir dans des équipements d'autonomie énergétique afin de baisser les charges de l'exploitation via du photovoltaïque ou de la méthanisation à petite échelle.
Volonté de s'intégrer au tissu local social et professionnel, essayer de travailler efficacement pour produire des légumes bio à des prix raisonnables et accessible à tous.
Possible embauche d'un salarié sur 6 mois de l'année.
J'ai commencé en maraîchage bio en 2017 dans une ferme de 10 ha pendant 6 mois (Daniel Evain à Dourdan). J'y suis retourné 4 mois supplémentaires après avoir obtenu mon BPREA. Là-bas, j'ai pu, me former sur une bonne partie des tâches que comporte le métier dont la conduite de tracteur. L'équipe était importante (4 CDI et 10 saisonniers), l'organisation quasi militaire et la cadence élevée, ce qui a été très formateur et plaisant.
Par la suite j'ai fait une saison dans la ferme de Victor Bello que j'ai connu lors d'un stage. Il a été installé grâce à Terre De Liens, tout comme son voisin.
Leur ferme se rapprochais beaucoup de mes propres envies : Installation en couple, 2,5 ha de légumes bio, vendus en AMAP). J'y ai beaucoup appris sur l'humain par rapport au métier, comme la place d'un.e conjoint.e, le rapport aux salariés et au temps de travail.
Enfin, de 2020 à 2022, j'ai participé à la création de la ferme de l'envol à Brétigny sur Orge auprès d'Eric Chatelet et Laurent Marbot. Une installation sur terrain nu avec création des batiments, des parcelles et où j'ai pu voir tous les aspects d'une installation, les joies, les galères ainsi que les erreurs à éviter.
Après 2 ans de dur labeur, je suis très fier de cette expérience qui m'a permis de peaufiner mon projet suivant, celui de créer ma propre ferme avec ma conjointe.
Ivan Guyonnet, 34 ans, originaire de l'Essonne. Attaché depuis très longtemps à l'écologie, j'ai commencé à m'intéresser à l'agriculture bio en 2014. A l'époque je travaillais depuis un moment, faute de vocation, dans le commerce.
Il a fallu cependant attendre 2017 pour ma reconversion. La création d'une ferme me donnait déjà envie mais j'avais besoin d'être bien formé. J'ai donc fait beaucoup de salariat agricole et je suis maintenant prêt à m'installer.
Hormis cela je suis en couple depuis 8 ans avec ma conjointe. Nous partageons globalement les mêmes envies et opinions. Elle souhaite travailler à mes côtés, et développer, en plus de son activité libérale, un petit atelier complémentaire à l'activité de maraîchage (transfo, élevage).
Nous souhaitons nous éloigner de l'Ile de France, c'est pourquoi nous recherchons une ferme dans une zone qui nous corresponde plus comme l'Yonne, la Nièvre ou le Loiret.