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Référence : 7218
Publié le 28/11/2023
Ferme avec habitation + grange ou étable
Prairies et bois idéalement en Agriculture Biologique
Pour pâturage caprins et ovins et transformation fromagère
Projet d'installation paysanne en élevage caprin et ovin en plein air total, en pâturage tout au long de l'année (entretien possible bois, forêts, prairies, bassins et espaces verts privés ou publics)
Races rustiques et locales (Pyrénénnes, Manech et Basco Béarnaises)
Avec transformation fromagère à la ferme, et transformation de la laine en produits d'ameublement rustique
Ce projet, en Agriculture Biologique, a pour objectifs :
- de me dégager un revenu suffisant pour en vivre, tout en optimisant au maximum la charge de travail et en valorisant au maximum les ressources naturelles du territoire
- de créer un écosystème de proximité équilibré afin de préserver les ressources naturelles à disposition et restaurer la biodiversité sur le territoire parcouru
- et de proposer des produits locaux et artisanaux de qualité aux consommateurs.trices du territoire.
Actuellement en compagnonnage paysan avec les assos SOL et ADEAR, je continue de me former et d'accumuler de l'expérience pour donner le plus de chances de réussites à ce projet.
- BTSA Gestion et Protection de la Nature
- Bénévolat et remplacement et stages depuis 2016 à la Ferme Bacotte (40) en fromagerie, garde du troupeau, mises bas chèvres et brebis etc.
- Animatrice agroécologie Association Kaligraines (65) 2016
- Salariée Ferme de Berdin (40) 2017, poules pondeuses et maraîchage
- Compagnonnage paysan (2023-2024) : GAEC de la Dourmelle (46) en fromagerie, élevage chèvres, puis Bergerie des Arbolèts (32) idem
- UCARE Transformation Fromagère Fermière CFPPA Olivier de Serres (07) 2023
Pas de ligne droite dans mon parcours, seulement une source commune : la transmission des savoirs et la sensibilisation des publics à l'environnement.
Cette volonté de partage a d'abord tenté de s’exprimer au travers de plusieurs métiers (édition, associatif, animation...). Puis suite à ma rencontre avec la ferme Bacotte (40) et la ferme Lebbe (65) en 2015 lors d’un projet autour des alternatives agricoles durant mon BTSA GPN, j’ai mis un pied dans la paysannerie et j’ai commencé à toucher du doigt ce qui les faisait vivre, et ça m’a beaucoup plu.
Et voilà que depuis 3 ans j’ai donc réalisé que je n’étais jamais aussi bien que quand j’étais au milieu des animaux, à prendre soin d’eux, à prendre soin de la terre et des gens, à produire quelque chose de mes mains, quelque chose qui se mangeait.
Début 2022 la réalisation finale s’est imposée à moi : je souhaite être paysanne, faire ce que j’aime et ne plus seulement le défendre.