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Publié le : 03/10/2023
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Publié le : 03/10/2023
Code postal : 71990 (La Grande-Verrière )
Surface : 35 hectares
Mode de cession : Location
Prix : Non renseigné
Système de production en place
Autres productions végétales, Apiculture, Gros ruminants - Bovins (lait ou viande), Petits ruminants - caprins ou ovins (lait ou viande), Porcin
Productions possibles
Autres productions végétales, Gros ruminants - Bovins (lait ou viande), Petits ruminants - caprins ou ovins (lait ou viande), Porcin
Certification des terres
Altitude
420m
Accès à l'eau
Oui
En raison de l’arrêt prochain du Gaec en place, la ferme des Vignes pourra accueillir un nouveau candidat à l’installation à partir de décembre 2023.
La ferme est située en zone de montagne à environ 400m d'altitude, dans le hameau des Vignes à la Grande Verrière (71990), au sein du Parc Naturel Régional du Morvan (PNRM). Elle se situe au sein de la zone de production de la marque "Cabrache du Morvan". Le village est situé à 5min du hameau et à 15km d'Autun.
Le foncier à reprendre en location se compose de :
> 30ha de terres dont 3ha de terres arables (céréales+ prairie temporaire) et le reste en prairies permanentes. Les terres sont en location, 15 ha appartiennent à Terre de Liens, le reste à 3 autres propriétaires qui acceptent de continuer la location au repreneur. Dans la configuration actuelle le Gaec est autonome en foin.
> 20 ha de bois en propriété de Terre de Liens
La majorité des parcelles se situe à proximité immédiate de la ferme.
Bâtiment(s) agricole(s)
Description : Le bâti en location et appartenant à TDL est composé : -d’une stabulation de 346m2 construite en 2017 (comprenant salle de traite, aire paillée et stockage du foin) -d’un hangar pour le matériel de 128m2 (en cours de finition) -d’un bâtiment ancien d’environ 300m2 scindé en 7 espaces (actuellement boxes pour cabris-boucs.., stockage de paille et silo à céréales, atelier, abri à matériel..). -la fromagerie actuelle d’environ 45m2 sera utilisable 1 ou 2 ans selon les besoins, mais il faudra prévoir la construction d’un nouveau local car un des exploitant actuel utilisera à terme cet atelier de transformation pour l’activité qu’il poursuivra en individuel (apiculture+transfo végétale).
Habitation(s)
Description : Le hameau se compose de deux maisons d'habitation en propriété de Terre de Liens. La première, occupée par un des exploitants du Gaec actuel et qui poursuivra son activité en individuel. La seconde est une maison d'habitation de 88m² composée d'une cuisine équipée, d'une salle de bain, WC, d'un salon/séjour avec poêle à bois, de 3 chambres, d'une mezzanine, ainsi que d’un garage et d’une cave. La seconde est une maison d'habitation de 88m² composée d'une cuisine équipée, d'une salle de bain, WC, d'un salon/séjour avec poêle à bois, de 3 chambres, d'une mezzanine, ainsi que d’un garage et d’une cave.
La ferme des Vignes appartient à Terre de Liens depuis 2011.
Elle accueille actuellement un GAEC crée en 2016 et composé de deux associés sur des productions diversifiées :
-Élevages laitiers avec transformation : 40 chèvres (alpines et lorraines), 22 brebis (frisonnes), 3 vaches (2 vosgiennes et 1 jersiaise)
-Élevage de porc plein air (12/ans)
-Un atelier apicole et culture de châtaignes pour la transformation, mais un des exploitant en place continuera ces 2 ateliers en plus de cultures de petits fruits sur 2ha, car il souhaite continuer une activité en entreprise individuelle
-Toutes les productions sont certifiées en agriculture biologique et vendues principalement sur le marché d’Autun les vendredis matins (l’emplacement sera transféré au repreneur), en magasins locaux et en restaurants
-Actuellement les agneaux sont vendus aux restaurants aux alentours, les porcs et les veaux en colis aux particuliers, les réformes valorisées en saucissons, pâtés...2 abattoirs sont présents dans le secteur (Autun et Luzy), ainsi que plusieurs ateliers de transformation pour la viande.
Pour faciliter l’élaboration d’un prévisionnel économique, les associés pourront mettre à disposition la comptabilité, ainsi que d’autres documents internes (suivis pâturages, production…).
Pour se rendre compte de l’activité en cours, vous pouvez consulter le site internet du Gaec, ainsi que la page Facebook :
https://www.fromagesdesvignes.fr/reprise
https://www.facebook.com/fermedesvignes
Terre de Liens est propriétaire des bâtiments, de la maison ainsi que d'une partie des terres et des bois. Le foncier sera donc à reprendre en location. Le choix des repreneurs se fera donc au sein de Terre de Liens, en concertation avec les fermiers en place.
Concernant la transmission du matériel, des animaux, des aménagements....la négociation interviendra directement entre le GAEC et le repreneur. Tout le matériel actuellement utilisé sur la ferme sera disponible à la reprise (traite, fromagerie, tracteurs, foins, vitrine de marché…).
Pour candidater ou en savoir plus sur Terre de Liens : Charlotte METTEZ - c.mettez@terredeliens.org / 07 67 31 72 32
Pour toutes questions techniques relatives à la ferme : Vincent SCHWARTZ - 06 02 18 06 52
Plus d'infos dans le document à télécharger en haut de la page - AAP-Ferme des Vignes
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Nous n'hériterons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
Terre de Liens est un mouvement citoyen, reconnu d’utilité publique, qui œuvre pour préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique paysanne.