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Cherche paysan(ne)-boulanger(e)pour partage de fournil

Associé·e ou membre d'un collectif Espace-test

Publié le : 05/11/2020

Publié par : clement tauzia

Catégorie : Offre opportunité professionnelle

Régions : Normandie

Offres possibles : Associé·e ou membre d'un collectif, Espace-test

N° de téléphone : 0689833228

Description de l'offre

Non

Description du poste

Cherche boulanger ou paysan-boulanger pour partage de fournil

Description de la ferme

Le fournil de la Fermette de Bellefontaine cherche un(e) boulanger(e) pour partager l'outil de production (meunerie, fournil, lieu de vente).
Actuellement les jours de fournées sont les lundis et jeudis seulement avec une production d'environ 200 kg/ semaine de pains au levain et brioches cuits au four à bois.
Je souhaite reduire à 140 kg/semaine maximum, ce qui permettrait à la personne intéressée de démarrer avec ces 60 kilos de commande dès le début et si besoin d'autres débouchés peuvent facilement se trouver.
Possibilité de "former" le(la) candidat(e) sur un mois en "wwoofing" puis contrat de location du fournil et du matériel d'un an reconductible.

Contact Clément Tauzia 0689833228 / bellifonpain@hotmail.fr


Clément TAUZIA

- Paysan-boulanger bio -

3b voie de la Croix de la Téterre - La cour de Haut

50 520 BELLEFONTAINE (FRANCE)

Information(s) sur l’annonceur

Clément Tauzia, paysan-boulanger bio depuis 2012, 2 enfants et pleins de projets!

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