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Publié le : 11/10/2023
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Système de production en place
Gros ruminants - Bovins (lait ou viande)
Productions possibles
Autres petites cultures (PPAM, petits fruits), Apiculture, Gros ruminants - Bovins (lait ou viande), Petits ruminants - caprins ou ovins (lait ou viande), Volailles (oeuf ou chair), Porcin, Petits animaux (lapins, escargots, poissons), Autres (chevaux, ...)
Certification des terres
Aucune
Altitude
700m
Accès à l'eau
La ressource en eau est sécurisée (ruisseaux, sources, stockage).
Foncier en propriété + parts d’un GFA composé de 2 pers. à 50% (environ 95 Ha au total) & place en estive pour 55 vaches (équivalent à 193 Ha) + 308 DPB
Le parcellaire est regroupé autour des bâtiments.
Bâtiment(s) agricole(s)
Description : Bâtiment agricole de 350m² (stockage du foin)
Habitation(s)
Description : 350m² bâtis dont 200 m² habitables avec 100m² en gîte d'étape
L’exploitation & les biens sont à transmettre en totalité à la vente dans l’idéal.
• Les produits de la ferme :
- Commercialisation des veaux et vaches de réforme à la coopérative « La Catalane » en sortie d’estive => Possibilités d’évolution du système de commercialisation
- Activité d’accueil en gîte (3 chambres) et table paysanne avec produits de la ferme et des voisins (réseau « Accueil Paysan »). Représente environ 30% des revenus actuels. Etape sur le sentier cathare (GR36). Clientèle établie (principalement randonneurs) pouvant se développer.
• Profil des repreneurs-euses
La reprise par 2 associé.es semble adaptée (charge de travail, reprise de l’activité d’élevage + accueil, partage de l’investissement, etc.).
• Délais & transition possible
Le départ à la retraite est prévu fin 2023. Une transition est possible courant 2023 (stages, CEFI).
Un accompagnement est possible dans la mise en place de votre projet avec l’ADEAR & les autres structures du département (CA, BioCivam, ..)
N’hésitez pas à appeler pour demander plus d’informations.
« Nous sommes éleveurs depuis une quarantaine d’années et avons développé une activité d’accueil en gîte à la ferme. Nous aspirons maintenant à partir à la retraite. »
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Nous n'hériterons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
Terre de Liens est un mouvement citoyen, reconnu d’utilité publique, qui œuvre pour préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique paysanne.