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Publié le : 14/04/2023
Recherche
Bienvenue !
Publié le : 14/04/2023
Catégorie : Offre opportunité professionnelle
Code postal : 85340 (Olonne-sur-Mer)
Offres possibles : Salariat
Niveau de formation souhaité
BPREA ou autre brevet professionnel, BAC professionnel ou technologique
Expérience souhaitée
Expérience en maraichage Bio, suffisante pour être capable de travailler en autonomie
Transmission d'activité envisagée
Non
Recherche un maraîcher à temps plein pour septembre 2023 pour nouvelle exploitation à Olonne sur Mer
- Travail en autonomie en agriculture biologique, exclusivement pour approvisionner un restaurant
- Exploitation de 2.8 ha dont 2 étangs pour irrigation et bâtiments. Surface cultivable env.1.5 ha et mise en culture progressive de la surface en fonction des besoins du restaurant
- Equipements : 1 serre maraîchère de 600 m², 1 serre neuve bi-tunnel à double paroi gonflable de 670 m² automatisées avec table chauffante ,1 micro tracteur avec accessoires tractés
- salaire à définir selon expérience
En vous remerciant par avance, bien cordialement
Nicolas Ferré
06 86 12 26 71
Reprise d'une exploitation horticole en activité depuis 30 ans sans aucun traitement chimique. Renouvellement de la serre bi-tunnel à double paroi gonflable pour précocité et diversité des variétés. Développement en maraichage sous abri (1200 m²) et pleine terre 1.5 ha, mise en culture progressive au fur et à mesure du développement de la restauration
Grandes diversité recherchée et échelonnement de production pour approvisionner exclusivement un restaurant gastronomique à proximité possédant également une brasserie. Développement dans un second temps d'un labo de transformation et vente directe de bocaux au sein du restaurant
Cuisinier et restaurateur depuis 30 ans dans la restauration gastronomique, j'étais à la recherche d'un terrain pour produire mes légumes. Statut agricole obtenu en 2018, puis en passation depuis 5 ans avec mon cédant horticulteur qui était tout d'abord le fournisseur du restaurant en fleurs comestibles, plantes aromatiques et condimentaires. je viens de créer ma SCEA et suis en cours d'acquisition du foncier et des bâtiments pour pouvoir démarrer la production à l'automne
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Nous n'hériterons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
Terre de Liens est un mouvement citoyen, reconnu d’utilité publique, qui œuvre pour préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique paysanne.