Maraîcher(e) - Responsable de Culture en Agriculture Urbaine - CDI - Paris

Production principale

Production secondaires et envisageables

Expérience souhaitée dans le milieu agricole

PROFIL RECHERCHÉ
● Attrait pour la restauration et la haute gastronomie
● Bonne condition physique
● Connaissances maraîchères poussées
● Maîtrise d’Excel, Google Sheet
● Flexibilité dans l’organisation des horaires de travail en fonction des besoins
● Autonomie
● Force de proposition
● Savoir remonter les informations pertinentes (surplus, invendus, baisse de
production,...)
● Capacité à encadrer
● Capacité à échanger de façon pertinente avec des chefs 3*

Description du projet

A PROPOS DE CULTIVATE - PLANTATION PARIS
Cultivate développe et exploite des projets modernes, engagés et innovants, autour de l’agriculture urbaine, de l’agro-alimentaire, de l’événementiel et du mieux-être en ville.
Son rooftop maraîcher de 7000 m2 à Paris (« Plantation Paris ») fait office de référence en Europe, et s’articule autour de 3 activités :
● Production agricole sur une parcelle de terre de 1200 m2, cultivée en agroécologie et commercialisée auprès de chefs et sous forme de paniers notamment
● Production agricole dans une serre bioclimatique de 1200 m2 avec une grande diversité de produits (herbes aromatiques, micro-pousses, salades, ...) commercialisée notamment auprès de chefs, de magasins, d’épiceries, ...
● Un espace événementiel de 1200 m2 dédié à l’organisation et l’animation d’activités, d’ateliers et d'événements “au cœur de la ferme”
Cet ambitieux projet de ferme productive et vivant, unique en Europe, intègre donc sur un même lieu production, transformation, distribution, commercialisation, consommation et animation autour de produits agroalimentaires ultra-locaux, ultra-frais, sains, nutritifs et écologiques.

A propos du porteur de projet

Co-fondateur de la ferme.