Monter un collectif Ferme Bio diversifiée

Associé·e ou membre d'un collectif

Publié le : 13/02/2023

Catégorie : Offre opportunité professionnelle

Code postal : 76490 (Saint-Arnoult)

Offres possibles : Associé·e ou membre d'un collectif

Description de l'offre

BPREA ou autre brevet professionnel, BAC professionnel ou technologique

Non

Description du poste

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Description de la ferme

Notre ferme s'étend sur 60ha. En bio depuis 2017, conversion Demeter cette année. Vache laitière normande, transfo beurre, crème + livraison à Biolait. Valorisation des réformes, boeufs et veaux chez biocoop, la ruche qui dit oui, Vente à la ferme ou marché. Porcs de Bayeux installés en 2022 avec ls m^mes futurs débouchés. Viande de canard de Duclair en restaurant ou vente à la ferme. Poules pondeuses, marché et vente ferme pour les oeufs. Sur les marchés nous vendons aussi du cidre, jus de pomme, poiré, gelée issu de notre production. Un atelier ovin est prévu pour 2023. Collectif d'un micro abattoir local formé depuis 2019, construction de notre abattoir fin 2023. Collectif groupement de producteurs avec magasins + drives depuis 2022 projet en cours.
Autonomie alimentaire des animaux production de fourrages + céréales.

Information(s) sur l’annonceur

Moi c'est Manon, j'ai 21 ans. Je travaille avec mon père Patrice 58 ans depuis 2017 (études en apprentissage). Nous sommes parti d'une ferme conventionnelle en polyculture élevage lait. La conversion bio c'était logique pour mon père et moi, une histoire de conviction ! Suite à mon envie de diversifier et permettre une alimentation saine de proximité en protégeant l'environnement je me suis orientée vers tous les projets cités précédemment et papa à suivit ! Aujourd'hui mon père fait face à des problèmes de santé et ne souhaite plus vraiment travailler sur la ferme, juste prêter main forte de temps en temps et être de bons conseils. Après avoir eu une cinquantaine de woofers et stagiaires qui sont passés à la maison j'ai compris que mon truc c'était le collectif ! Le partage, l'entraide, la cohésion, la mutualisation. Une visite d'une ferme dans ce model m'a aussi convaincue. Alors pour continuer de mener à bien ces projets et d'en développer bien d'autres, le collectif est cohérent !

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