Cherche associé.e pour Elevage ovin & transformation fromagère AB

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description du poste proposé

Je souhaite intégrer un.e associé.e sur mon exploitation, de manière progressive en mettant en place dans un premier temps un parrainage ou un salariat.

Expérience souhaitée dans le milieu agricole

Expérience et qualification préalables souhaitées.

Avant d’officialiser l’association, nous pourrions travailler ensemble
quelques temps pour apprendre à nous connaître. Puis nous pourrions
créer l’entreprise commune dans laquelle le ou la nouvel.le installé.e
prendrait des parts sociales.

Description du projet

Il s’agit d’un élevage de brebis laitières conduit en agriculture biologique
et avec un atelier de fabrication de fromage. Les brebis sont nourries à
l’herbe grâce aux 31ha de prairies disponibles en fermage et transhume
dans la vallée d’Ossau pour l’été, sur des parcours utilisés en groupement
pastoral. Les produits issues de l’élevage sont vendus localement (marché
de Billère, AMAP d’Ogeu...) et je souhaite continuer à élargir la
commercialisation en circuit court.

SURFACE
31ha en fermage en prairies
permanentes
BATIMENTS
-Bergerie en tunnel
-Fromagerie, saloir, salle de vente,
chambre froide
-Hangars
MATERIEL
-Tracteur, épandeur, presse balle,
faucheuse, vicon
-Matériel de fromagerie, matériel de
vente pour l’extérieur
-Matériel extérieur (CUMA/ETA sur
prairies et cultures)
INVESTISSEMENTS
- 1 utilitaire, batiment d’élévage et
salle de traite
PRODUCTION
Ovin lait AB – transfo. fromagère

A propos du porteur de projet

J'ai repris la ferme familiale fin 2022. Je souhaite développer l’activité en
agrandissant le troupeau et les bâtiments pour améliorer le revenu et
pouvoir travailler à plusieurs sur la ferme.

Mon contact : 06 75 81 76 82 / chabanier.josua@hotmail.fr