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Publié le : 11/05/2023
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Bienvenue !
Publié le : 11/05/2023
Catégorie : Offre opportunité professionnelle
Code postal : 15140 (Saint-Martin-Cantalès)
Départements : Cantal
Offres possibles : Associé·e ou membre d'un collectif
Niveau de formation souhaité
BPREA ou autre brevet professionnel, BAC professionnel ou technologique, BTSA ou DUT
Expérience souhaitée
Nous cherchons une personne avec un minimum d'expérience en élevage et/ou transformation fromagère. Nous avons envie de transmettre notre savoir-faire donc sommes ouverts à des personnes avec moins d'expérience, mais une réelle motivation.
Transmission d'activité envisagée
Oui
En vue du départ à la retraite d’une des associées, le GAEC du Vert recherche une ou plusieurs personnes pour rejoindre Stéphane, installé depuis 2 ans.
Conduite depuis 25 ans en biodynamie, la ferme se compose de 195 ha regroupés à 2km autour des bâtiments principaux, dont 55ha de terres d’estives.
La ferme est aujourd’hui conduite en bovins allaitants.
Le souhait serait de redémarrer l’atelier de transformation fromagère sous label « Salers Tradition ». Celui-ci a été arrété en 2019 ; tout le matériel nécessaire est sur place.
Les associés sont ouverts à la création d’autres ateliers de production , en fonction des envies des personnes intéressées par une association
Nous sommes deux associés aujourd'hui, Aline, qui souhaite prendre sa retraite, et Stéphane, 42 ans.
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Nous n'hériterons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
Terre de Liens est un mouvement citoyen, reconnu d’utilité publique, qui œuvre pour préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique paysanne.