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Publié le : 22/09/2022
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Système de production en place
Autres productions végétales
Productions possibles
Autres productions végétales
Certification des terres
Aucune
Altitude
Non renseignée
Accès à l'eau
Oui
J'ai actuellement 1 5 ha de caves dont j'exploite 2,5 ha.
J'utilise deux hangars, une chambre froide, des salles de cultures et une serre. Il
y a un accès à l'eau mais pas de système de tout à l'égout.
Bâtiment(s) agricole(s)
Description : Non renseignée
Habitation(s)
Description : Non renseignée
Aujourd'hui
J'ai créé la production de champignons en 201 5. Je produis des shiitakés, des
pleurotes et des champignons de paris. La ferme a un statut d'EARL qui loue les
caves et bâtiments à une SCI dont je suis propriétaire avec mon mari. J'ai
actuellement 1 5 ha de caves dont j'exploite 2,5 ha. Je vends à des grossistes et
des centrales d'achats.
J'utilise deux hangars, une chambre froide, des salles de cultures et une serre. Il
y a un accès à l'eau mais pas de système de tout à l'égout.
Aujourd'hui l'exploitation fonctionne avec 2 salarié·es et 3 saisonnier·es.
La ferme est située à 5 km des plus proches commerces et à une vingtaine de
kilomètres de la ville où se trouvent l'hopital et le lycée les plus proches.
Demain
Pour des raisons familiales je cherche à diminuer la charge de travail liée à
l'exploitation en la répartissant avec un·e associé·e ou en transmettant la ferme.
L'association se ferait sous la forme de vente de parts sociales.
La transmission pourrait se faire en location (600 euros/ mois) ou en vente. La
vente peut être d'une partie de la ferme ou de l'ensemble avec la maison
d'habitation. Dans le cas d'une transmission une phase de tuilage est possible.
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Nous n'hériterons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
Terre de Liens est un mouvement citoyen, reconnu d’utilité publique, qui œuvre pour préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique paysanne.