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Certifié
Référence : 5157
Ferme-auberge à vendre dans la vallée de la Doller
Publié le 07/11/2022
Production principale
Production secondaires et envisageables
Certification des terres
Aucune
Accès à l’eau
Un forage de 70 m de profondeur donne un débit important et une eau de qualité.
Présence d’habitations
le bâtiment principal comprend l’actuel logement des propriétaires qui est un logement sous rampants au dernier étage. Le niveau intermédiaire pourrait être aménagé pour un logement plus grand ou valorisé différemment, en espace de travail par exemple. Un espace complémentaire prévu initialement en dortoir pour les randonneurs serait à aménager également.
Type de cession : non précisé
Présence de bâtiments agricoles
Le bâti, construit il y a moins de 10 ans constitue une ferme auberge avec d'un côté les bâtiments agricoles composés d'une petite bergerie -poulailler et de stockage ; et de l'autre une partie auberge comprenant la salle (40-45 couverts), les locaux de cuisine et de deux étages. L'ensemble a été construit par le propriétaire actuel, ancien fermier-aubergiste sur les crêtes vosgiennes. Le bâtiment agricole est aménagé de façon sommaire mais offre un potentiel de transformation et d'adaptation important dans la mesure de sa surface réduite (90 m2). Un tunnel de 120 m2 abrite foin, paille et éventuellement des animaux. L'auberge, plein sud, jouit d’une vue panoramique sur la vallée et la petite ville de Masevaux (3500 habitants) avec toutes ses commodités (écoles, commerces, médecins etc…).
Description des terres agricoles
Les parcelles d'un seul tenant dans un vallon, sont composées de 3,5 ha en propriété et 4 ha en location à reprendre. Les parcelles sont traditionnellement des prés de fauche et des pâturage.
Description de la transmission agricole
Anciens fermiers-aubergistes sur les crêtes, Michel et Josiane ont construit cette auberge dans une deuxième partie de leur carrière.
Conçus avec l’expérience acquise, les locaux ont été pensés dans l’idée d’une auberge à taille humaine, centrée sur la qualité de l’accueil, et en lien direct avec les activités agricoles.
Notre souhait serait que la vente puisse se faire à l’issue de la saison touristique et de passer la main pour la saison 2023.
Le prix de vente comprend l'immobilier et le fonds de commerce.
Nous avons fait appel à Terre de Liens Alsace afin de nous aider à diffuser plus largement l'annonce, pour son réseau de porteurs de projet, sa connaissance des projets atypiques. Terre de Liens Alsace sera également disponible pour appuyer les réflexions des candidats pour aller plus loin. (09 70 20 31 31 - alsace@terredeliens.org)
A propos de l'annonceur
L’heure de la retraite approche pour nous : Michel et Josiane, les propriétaires des lieux.
Agriculteurs et fermiers-aubergistes dans l’âme, nous avons le souhait de vendre les lieux en leur conservant la vocation agricole et une dynamique de production et de valorisation dans l’assiette.
Nous possédions 5 vaches allaitantes, une vingtaine de moutons, des volailles ainsi qu’un potager.
Si nous devions recommencer, nous verrions bien ici un projet de petite ferme, ferme pédagogique, auberge à la ferme…
A noter : nous avons toujours eu à coeur de soigner l’accueil et le soin apporté aux produits, qui font partie des marqueurs du lieu et ont construit la bonne réputation de l'auberge.
Actuellement nous sommes en train de finaliser la construction de notre maison en retrait de la ferme auberge, avec le souhait de continuer à profiter du lieu, d'aider les futurs propriétaires dans le démarrage de leur activité, mais en leur laissant la main à 100% dans la conduite de leur projet.