C'est le Printemps ! Objectif Terres fait sa mue : plus d'infos sur la nouvelle version mise en ligne le 4 avril 2024 (Présentation et liens tutos). Si vous avez un dysfonctionnement, merci d'utiliser uniquement le nouveau bouton "bug" en bas à droite, même pour la partie "être accompagné" où il n'apparaît pas. Faites des captures d’écran pour bien expliquer le bug.
Certifié
Référence : 4863
Recherche boulangère
Publié le 07/07/2022
Production principale
Production secondaires et envisageables
Expérience souhaitée dans le milieu agricole
expérience en boulange paysanne souhaitée, forte motivation nécessaire!
Description du projet
Ferme en bio depuis 1997, en biodynamie depuis 5 ans
Cultures céréalières et légumineuses
Structure de triage des grains sur la ferme
Mouture sur meule de pierre (type Astrier)
Vente directe , amap, collectivités et magasins de producteurs fermiers
Volume de fabrication hebdomadaire: environ 500kg
A propos du porteur de projet
Responsable des différents ateliers (fournil, meunerie, ensachage) j'ai besoin de quelqu'un pour me seconder principalement sur la partie boulange.
J'ai monté le fournil en 2008 et depuis 10 ans je travaille en binôme.