C'est le Printemps ! Objectif Terres fait sa mue : plus d'infos sur la nouvelle version mise en ligne le 4 avril 2024 (Présentation et liens tutos). Si vous avez un dysfonctionnement, merci d'utiliser uniquement le nouveau bouton "bug" en bas à droite, même pour la partie "être accompagné" où il n'apparaît pas. Faites des captures d’écran pour bien expliquer le bug.
Référence : 4569
Publié le 13/04/2024
Marc paysan Bio depuis 46 ans élève des vaches laitières de race Montbéliarde ainsi qu'une petite troupe de brebis menées en extensif sur les Landes de Péraclos, Chouvigny. Afin d'assurer l'avenir de la ferme, le choix de l'ouverture et de la diversification a été choisi.
Nous sommes donc maintenant 5 associés, Valérie, Estelle, Cécile, Rodrigo & Marc, et avons crée ensemble en 2020 le Collectif Agricole de la Licorne pour proposer toute l’année une large gamme de produits fermiers: légumes et quelques fruits de saison, lait cru, fromage, beurre, crème fraîche, fromage blanc, pain paysan au levain naturel cuit au four à bois, viande de veau & d’agneau et bientôt œufs.
Nous sommes localisés à Chouvigny, à deux pas des majestueuses Gorges de la Sioule, frontière naturelle entre le Puy-de-Dôme et l’Allier.
Toute la ferme est en Bio (label Ecocert) depuis 40 ans :
- Respect des écosystèmes naturels
- Utilisation de la matière organique comme fertilisant
- Usage raisonné de l’eau, lutte biologique intégrée et associations de culture
- Aucune utilisation d’intrant synthétique ou chimique
Quatre d'entre nous avons fait une reconversion professionnelle et rejoint Marc, le paysan laitier, pour créer ensemble une autre façon plus pérenne et épanouissante de travailler et vivre ensemble.