Recherche Associé.e/Salarié.e GAEC BIO Diversifié, Jeune et Dynamique

Production principale

Production secondaires et envisageables

Expérience souhaitée dans le milieu agricole

Nous sommes à la recherche d'un.e employé.e/futur associé.e sur notre GAEC. Nous valorisons bien-sur les personnes motivées et passionnées par le milieu agricole et l'agriculture biologique plutôt que les formations et expériences.
Toute l'équipe sera présente au cours de la premiere campagne pour partager et transmettre les connaissances nécessaire au travail à la ferme.
Des experiences sont bien-sur bienvenues mais non nécessaires en gestion de grandes cultures et de materiel agricoles, gestion de troupeau allaitant/laitier. Des expériences en vente directe et circuit courts sont aussi appréciées.
Plusieurs nouveaux projets peuvent être réfléchis sur l'exploitation, transformation des céréales produites en farine, huiles, etc, actuellement une activité de transformation laitière est réfléchie et l'aide d'une nouvelle personne sera bienvenue.

Description du projet

Exploitation certifiée en agriculture biologique depuis 1958 recherche un.e associé.e pour soutenir l'équipe en place.
📍L'exploitation se situe près de Chaource dans l'Aube. A 30 minutes de Troyes. A 1h30 de Dijon, 3h30 de Lyon et de Lille et enfin 2h en train de Paris. Département dynamique avec le Champagne, des AOC et l'attractivité de Troyes à la fois pour les familles et les entreprises.
Exploitation agricole d'une SAU de 320 ha dont 4/5eme en propriété.
🐄 Cheptel d'environ 300 bêtes en cours d'agrandissement, avec bientôt 120 vaches laitières de race Montbéliarde et 30 vaches allaitantes croisées Charolais.
🥩 Une activité de vente directe de viande à la ferme, avec une vente au détail tous les mois, sont ainsi valorisés bœufs, veaux et porcs.
🐖 Un atelier d'engraissement de porcs bio sur paille, avec environ 300 bêtes engraissées annuellement.
💡Une unité de méthanisation qui valorise nos fumiers via un cogénérateur d'une puissance de 80 kw, avec l'électricité qui est revendue à EDF et la chaleur qui est valorisée sur l'exploitation.

🌞 Une installation de panneaux photovoltaïques sur les toits de l'exploitation d'actuellement 300 kwc et potentiellement dans les prochains mois de 640 kwc de puissance.

🌾 Et enfin la partie grandes cultures, où des cultures de vente sont cultivées comme le tournesol ou le blé meunier, ainsi que des cultures fourragères pour nos animaux, triticale avoine pois féveroles...

A propos du porteur de projet

Je suis Maxime, 27 ans, co-gérant du Gaec avec mon frère et une troisième associée. Je suis ingénieur agronome de formation diplômé en 2018 et je me suis directement installé sur la ferme suite au départ de mon père et oncle a la retraite.
Je suis passionné d'agroécologie, d'agriculture biologique mais surtout je suis fier de produire des produits bons, beaux et sains pour les personnes qui m'entoure et nous font confiance.
Je suis convaincu que notre système a un potentiel énorme de développement pour soutenir l'agriculture locale et la transition agroecologique de notre pays.
Nous sommes aujourd'hui a la recherche d'une personne motivée et passionnée pour construire avec nous de nouveaux projets et soutenir une agriculture bio et paysanne dans nos campagnes.

Nous sommes très dynamiques, sociables et bons vivants. J'habite non loin de la ferme avec ma compagne dans une maison que j'ai rénové, nous produisons nos légumes pour notre propre consommation, ainsi que nos fruits.