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Publié le : 14/12/2021
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> Vous souhaitez participer à une production de légumes bio à grande échelle, destinée à l'approvisionnement des professionnels (prioritairement pour le marché de demi-gros : magasins, restauration collective, circuits solidaires) ?
> Vous êtes prêts à vous former et à coopérer dans un esprit de mutualisation et de partage d'outils et de savoir-faire ?
Le pôle vous propose deux types de parcours associés à un accompagnement à la mise en place d’un projet professionnel (installation agricole ou salariat) :
- Un contrat salarié de 35h par semaine, d’une durée déterminée de 4 à 10 mois et rémunéré au SMIC (environ 1 250€ net/mois). voir conditions d'éligibilité.
- Un contrat d’appui au projet d’entreprise dans le cadre d'un test en immersion. durée maximale 3 ans.
Détails sur le pôle légumier et les parcours et conditions d'éligibilité :
https://cocagnehautegaronne.org/wp-content/uploads/2021/12/Plaquette-Bacayrou2P_porteur-projet.pdf
Pour candidater : bacayrou@cocagnehautegaronne.org
Le pôle légumier bio du Pays Tolosan, situé à Villemur-Sur-Tarn à 30 minutes au nord de Toulouse) est un espace de production pour la production de légumes bio à grande échelle, destiné à l'approvisionnement des professionnels (prioritairement pour le marché de demi-gros : magasins, restauration collective, circuits solidaires).
L'outil de production :
- 17 ha de plein champs,
4000m2 de serres,
un bâtiment de 500m2,
1ha de verger.
C'est un espace de production, de formation et d'expérimentation dont la vocation est d'accueillir des personnes en reconversion professionnelle ayant un projet agricole (installation ou salariat).
C'est aussi un pôle de mutualisation à l'échelle du Nord Toulousain pour mutualiser les savoir-faire et les débouchés avec d'autres producteurs.
La coordination du site et de son plan culture, en lien avec les différents porteurs de projet est assuré par la SCIC jardins du Girou, membre du réseau Cocagne haute-Garonne.
Le pôle légumier bio ne propose pas de solution d’hébergement sur place mais mobilisera son réseau local pour vous accueillir dans les meilleures conditions possibles !
Ce projet a été initié par Terre de Liens Midi-Pyrénées et le réseau Cocagne haute-Garonne. Soucieux de démocratiser l'accès à une alimentation saine et locale, nous avons voulu mettre en place ce projet coopératif.
Terre de Liens est propriétaire des terres et le SCIC Jardins du Girou des bâtiments.
Les structures du collectif Nourrir la Ville (www.nourrirlaville31.fr) sont associées pour vous accompagner à la concrétisation de votre projet professionnelle :
- le centième singe : structure assurant la fonction d'espace-test
- ADEAR : formation, accompagnement projet professionnel
- Bio Ariège Garonne : formation technique, débouchés
- terre de liens Midi-Pyrénées : recherche de foncier pour l'installation
- Cocagne haute-Garonne : insertion professionnelle, salariat.
Parmi les structures partenaires du projet : FD CUMA 09-31, CFPPA et Lycée de Ondes, Chambre d'agriculture, PETR Pays Tolosan.
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Nous n'hériterons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
Terre de Liens est un mouvement citoyen, reconnu d’utilité publique, qui œuvre pour préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique paysanne.