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Recherche 2 associés sur une ferme laitière AB avec transformation dans le Lot

Publié le : 24/08/2020

Publié par : sophie christophe

Catégorie : Offre opportunité professionnelle

Régions : Occitanie

N° de téléphone : +33.6.58.47.36.17

Description de l'offre

Non précisé

Description de la ferme

Présentation de la ferme : C'est une ferme familiale de 25 vaches laitières et 35 hectares cultivés tous situés autour de la ferme. Depuis 2003, une partie du lait est transformée en yaourts et fromage blanc commercialisés dans les supérettes locales, un marché et sur la ferme. Le reste du lait est vendu en coopérative. Actuellement, la production de lait est d'environ 200 000 L dont 25 000 L sont transformés. Une salariée travaille à 30% en groupement d'employeur sur tous types de travaux. Les bâtiments d'exploitation sont en état.
Présentation du projet d'association : Après 10 ans salariée en développement agricole, je souhaite reprendre la ferme familiale au départ à la retraite de mes parents, fin d'année 2021. Pour cela je souhaite construire un projet collectif avec 2 associés, en passant la ferme en agriculture biologique et progressivement varié les races de vaches (actuellement 100% holstein). Je prévois d'augmenter le volume transformé. D'autres projets autour de la production ou valorisation laitière seront envisagés dans la construction du projet avec les associés. L'objectif d'être 3 associés, outre l'intérêt du travail en équipe c'est aussi pour se partager le travail, les astreintes (traite deux fois par jour tous les jours) et prendre des congès.
Conditions d'association : Il est possible d'envisager un CEFI (stage parrainage de 12 mois). La ferme se trouve à Peyrilles, à 15 km de Gourdon petite ville avec tous les services et à 25 km de Cahors (Préfecture). Il est facile de se loger dans le village ou les villages autours. Sophie Christophe, 06 58 47 36 17 s.christophe46@gmail.com

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photo d'une vache, d'un père et son fils

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