A055 - GAEC Ovin lait bio sur le Larzac

Associé·e ou membre d'un collectif

Annonce certifiée

Publié le : 20/10/2021

Publié par : Erwin Daragnès

Catégorie : Offre opportunité professionnelle

Code postal : 12230 (La Cavalerie)

Offres possibles : Associé·e ou membre d'un collectif

N° de téléphone : 05.65.67.44.98

Documents joints au projet :

Description de l'offre

Conviendrait à une personne ou un couple passionné par l’élevage et la production laitière. Il serait souhaitable d’avoir des connaissances agronomiques ainsi qu’une vision globale de l’exploitation avec optimisation du pâturage et de la ressource fourragère disponible afin d’assurer au mieux l’autonomie alimentaire. Intégration souhaitée via un dispositif de parrainage (CEFI) ou un salariat.

Oui

Description du poste

En vue d’une cessation prochaine d’activité, nous recherchons des associés pour travailler avec nous pendant 4 années pour ensuite transmettre notre outil de production.

Description de la ferme

Le cheptel est composé de 280 brebis et 70 agnelles, le lait est livré à la coopérative locale « Les Bergers du Larzac » dont la moitié de leurs 35 points de livraison est en bio.

La ferme, en totalité en location, est composée de 75 hectares cultivables et 150 hectares de parcours. Tel qu’il est conduit, le système en place permet l’autonomie alimentaire du troupeau.

La bergerie a une superficie de 600m2 d’aire paillée avec un stockage attenant de 425m2 ainsi qu’une salle de traite de 12 postes.

Deux autres bâtiments de 500m² et 100m2 recevront le reste du stockage ou serviront au remisage du matériel.
Le GAEC possède le matériel nécessaire au fonctionnement de l’exploitation, dont une petite partie en CUMA.

Une maison d’habitation attenante aux bâtiments d’exploitation sera disponible.

Information(s) sur l’annonceur

Couple de paysans proches envisageant de partir à la retraite d'ici 4 ans, nous cherchons des associés pour nous remplacer à terme.

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