recherche site pour installation

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description du terrain recherché

BESOINS
- Minimum 5000 m2
- Un logement habitable de suite même si petit ou avec rafraîchissements à prévoir (cabanon, Mobil home....)
- Local aménagé ou aménageable en atelier de fabrication alimentaire (partie safran: émondage et fabrication des produits safranés) et possibilité point de vente
- Autorisation d'installer des petits chalets en bois, «Tiny Houses», remorques en bois style western pour accueil, vente,....

SECTEUR
Provence verte
Période idéale pour installation: vacances scolaires d'été

Description du projet

Ancienne éleveuse-fromagère et productrice de safran, je souhaite me réinstaller avec un projet visant le maintien d'une agriculture raisonnée, naturelle et extensive. Pas fan des labels bio qui coûtent chers mais pour mes animaux, tout comme ma famille, je privilégie le naturel et les médecines douces.

L'idéal serait une Location par bail long terme avec faible loyer, location-vente ou vente à crédit par petites mensualités avec engagement à réhabiliter et entretenir le site. Etudie toutes solutions envisageables, y compris intervention SAFER, FEVE, ou Terre de Liens.

PRODUCTION ET COMMERCIALISATION ENVISAGEES (adaptables selon le site trouvé).

Expérience du porteur de projet

Mes expériences en tant que salariée agricole:
De 2006 (formation BPREA) à 2011 (installation) j’ai été stagiaire puis salariée sur diverses exploitations :
- Bovin viande / lait : suivi troupeau, distribution alimentation, paillage, soins, surveillance vêlages, traite
- Caprin lait / fromager: traite, suivi troupeau, distribution alimentation, paillage, soins, surveillance chevrotages, transformation fromagère
- Ovin lait : surveillance agnelages, distribution alimentation, paillage
- Ovin viande : suivi troupeau, distribution alimentation, paillage
- Porcin : distribution alimentation, nettoyage porcherie après départ des porcs
- Cunicole : suivi, soins, vaccination, insémination
- Culture de tabac : plantation, tri après récolte pour mise au séchage
- Chevaux : alimentation, nettoyage box, mise au pré
Mon ancienne exploitation caprine:
Fromages: « Cabecou » (fromages lactiques type Pélardons, Picodons), « Cabrembert » (camembert de chèvre), « Péraillou » (Pérail de chèvre), « Ti’bécou » (format Rocamadour ou Cabécou du Périgord en caillé pré-égoutté), Brousse type brousse du Rove (sur commande), Yaourts, Faisselles, Fromage blanc battu, Bouchons apéritifs, Tome (pâte thermisée pressée)
Cosmétiques lait de chèvres sans huile de palme: Savons, Shampooing, Lait corporel
Cabri élevés sous la mère (colis de viande)
Culture safran : Safran stigmates, Gelée de vin vanille-safran, apéritif à base de vin et safran, vinaigre

A propos du porteur de projet

Mes valeurs: développer l'agriculture extensive, raisonnée, respectueuse de l’environnement et du bien-être animal, privilégier les circuits courts, lutter contre le système « tiroir-caisse » du bio, veiller à la transparence à chaque étape de la chaine (de la production à la consommation)... Aider propriétaires et bailleurs à améliorer l’habitat (chauffage économe, isolation...), favoriser la production d'énergie chez les particuliers (mini-éoliennes, panneaux solaires...), développer la méthanisation en exploitations agricoles ….
- Mieux desservir les zones rurales, entretenir les infrastructures routières, lutter contre la désertification, veiller au maintien de commerces et services ruraux...
- Préserver les zones agricoles du bétonnage et maintenir leur vocation agricole
- Permettre de s'installer dans des hameaux abandonnés afin de les restaurer, les réhabiliter et leur redonner vie. Entretenir les massifs forestiers grâce au pastoralisme. - Développer les filières locales