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La Marsottière recherche toujours son "soutien"

Publié le : 23/07/2020

Publié par : Philippe Chollet

Catégorie : Offre opportunité professionnelle

Régions : Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'offre

Non précisé

Description de la ferme

En Bresse nord, ferme certifiée en AB et Nature & Progrès (3,5 ha), en traction animale (ânes & kassine), nous exploitons un atelier fraises & petits fruits, un atelier lait de 4 vaches Jersiaises avec veaux. Nous vendons notre lait cru et transformons dans notre labo : beurre, crème, yaourt, desserts lactés, fromages.
Du maraichage ciblé, en permaculture, des produits transformés (pestos, chutney…) et de l’agroforesterie se développe avec l’apport d’arbres fruitiers (verger conservatoire). Nous pensons aussi à un espace PPAM.
C’est une ferme diversifiée, extensive, équilibrée et locale mais ouverte avec des chambres & tables hôtes et un gite, pour développer l’accueil et le partage (Accueil Paysan et wwoofing). Nos points de ventes (ferme, magasins Bio, marchés, épicerie locale …) sont à - de 50 km. Petite ferme mais ateliers prenants (cueillette, traite, transformation ...) les journées sont longues mais captivantes avec un focus sur l’hygiène & la qualité.
Installé en individuel, avec un grand soutien familial, le projet réclame aujourd’hui une ressource en sus. A l’idéal, notre ferme accueillerait, sans préférence d’âge ou de cursus (ici c’est la cinquantaine vaillante), une personnalité, peut-être accompagnée, capable de s’ouvrir à tous les ateliers. Nous ne cherchons pas un(e) expert(e) en tout mais plutôt un investissement partagé avec une volonté prête à se former ou nous apporter ses acquis aussi bien en culture, en production animale qu’en transformation & vente. Un(e) vrai(e) chef d’exploitation diversifiée en devenir !
Nous envisageons une association avec un(e) auto-entrepreneur(euse) dont le travail se rémunérerait sur les diverses activités par la mise en place d’une banque d’entraide. Il n’y a donc pas d’apport financier en parts sociales à prévoir. En concertation et harmonie, la ferme pourrait évoluer vers une forme sociétale comme une EARL.
La Marsottière sur Facebook ou www.lamarsottiere.fr Contact par mail : lamarsottiere@free.fr

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