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Référence : 2535
Publié le 15/01/2024
Non précisée
J’ai un projet d’installation en élevage caprin et/ou bovin avec atelier de transformation et vente directe. Et parce que j’aime toujours mon ancien métier, et le public avec lequel je travaillais, je souhaite permettre l’accueil de personnes en situation de handicap sur cette ferme. Le modèle reste à créer, je ne sais pas encore sous quelle forme, peut-être accueillir des jeunes en séjour de rupture, ou créer de l’emploi pour des personnes en situation de handicap.
Je sais que je ne veux pas travailler seule. D’une part parce que j’ai toujours travaillé en équipe en tant qu’Ergothérapeute, et que les échanges, la collaboration, l’entraide, la dynamique du groupe est importante pour moi. Et aussi, il faut bien le reconnaître, en élevage, travailler seul est difficile si l’on veut pouvoir s’accorder des week-end ou des vacances.
J’aimerais créer une ferme partagée, où plusieurs personnes se croisent, travaillent parfois seules, parfois s’entraident, où des ateliers et des productions complémentaires se lient (élevage/maraîchage, porcs/petit lait, marchés à la ferme, entraide entre les différents ateliers, partage de la commercialisation, réduction et mutualisation des trajets, réduction des déchets…).
Je cherche donc du foncier afin de me permettre de m'installer, et des personnes qui souhaiteraient rejoindre le projet et créer un collectif (le modèle sera à définir ensemble selon les envies et les besoins de chacun).
6 mois de wwoofing en 2019 en France sur 4 fermes (élevage caprin et bovin lait avec transformation fromagère fermière
Stages durant ma formation BTS ACSE en 2020/2021 (élevage caprin avec transformation / élevage bovin allaitant)
6 mois de salariat agricole en élevage bovin lait bio en 2023
Je m’appelle Fanny, j’ai 34 ans, j’habite à Granville avec mon conjoint et jusqu'en 2021 j'étais Ergothérapeute.
Suite à mon choix de reconversion professionnelle, j'ai suivi la formation BTS ACSE orientation Agroécologie à Combourg (35) puis je me suis formée à la transformation fromagère fermière au CFPPA Le Pradel (07)