recherche de 2 associes ferme en vente directe de produits laitiers de vache / farine/pain

Associé·e ou membre d'un collectif

Publié le : 09/06/2021

Publié par : CATHY TREMOUREUX

Catégorie : Offre opportunité professionnelle

Code postal : 56120 (Lanouée)

Offres possibles : Associé·e ou membre d'un collectif

N° de téléphone : 0297754203

Description de l'offre

pas nécessaire

Oui

Description du poste

Nous recherchons 2 associés paysans pour consolider et développer notre ferme en bio et en vente directe de produits laitiers de vaches, farine et pain depuis 1997. Nous sommes actuellement 2 associés et 2 salariés temps plein sur une ferme de 29 ha. Nous souhaitons transformer les postes de salariés en associés. Cathy souhaite transmettre le fournil à un associé à moyen terme Nous sommes ouverts à un contrat de parrainage

Description de la ferme

Nous sommes le GAEC La Grange Paysanne de l'Oust et cultivons en agriculture depuis 1997, date de notre installation. Les terres sont la propriété d'un GFA mutuel crée en 1997, une gérance de 9 associés parmi les 117 associés en assure la gestion.
Nous élevons 20 vaches laitières de race Montbéliarde et Pie Noire Bretonne et sommes en mono-traite depuis 2016. La fromagerie propose principalement des produits frais (yaourts, fromage blanc, groslait, beurre, crème, lait ribot...).7 à 8 hectares de céréales panifiables et Blé noir sont implantés chaque année pour assurer la fabrication de farine et de pain et brioches au levain naturel. Nous commercialisons à la ferme, sur 2 marchés, dans 2 réseaux de consommateurs ainsi qu’avec le site de commande en ligne crée avec plusieurs producteurs en 2013: "clictaberouette.com". Nous avons reconstitué un bocage depuis 23 ans et continuons à planter en partenariat avec Terres et Bocages. Un verger qui sera en production d'ici 2 ans va compléter la gamme vendue en directe. Nous avons une chaudière à bois déchiqueté, des panneaux solaires et photovoltaïques. les ateliers de transformations sont amortis et les gros investissements sont faits. De ce fait le capital à reprendre est faible et de nouveaux investissements seraient possibles

Information(s) sur l’annonceur

Nous sommes paysans depuis 1997, portant des valeurs d'autonomie et de sobriété. Hervé est l'éleveur et le crémier, Cathy la meunière boulangère. Nous privilégions la réduction du temps de travail au revenu et partons 5 semaines en vacances. Nous souhaitons partager désormais le travail et les décisions avec des associés afin de souffler d'une part et de commencer à préparer une transmission à faire dans quelques années. Les échéances ne sont pas fixées, elles pourrons se fixer ensemble selon les aspirations de chacun.
Il n'y a pas de logement sur place mais des opportunités autour de la ferme à creuser.

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