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Publié le : 31/03/2021
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Système de production en place
Céréales et légumineuses, Paysan boulanger / paysan brasseur
Productions possibles
Maraîchage, Autres petites cultures (PPAM, petits fruits), Arboriculture, Céréales et légumineuses, Paysan boulanger / paysan brasseur, Apiculture, Gros ruminants - Bovins (lait ou viande), Petits ruminants - caprins ou ovins (lait ou viande), Volailles (oeuf ou chair), Porcin, Autres (chevaux, ...)
Certification des terres
Altitude
Non renseignée
Cristiana Modica et Emmanuel Vandame cherchent à transmettre leur ferme de 236 hectares située au cœur du plateau de Saclay. La ferme est en agriculture biologique depuis 2009. L’assolement comprend actuellement de la luzerne, du blé, de l’épeautre, du maïs, du sarrasin, de la féverole et de la betterave.
• Les terres sont principalement la propriété de l’agence régionale des espaces verts d’Ile de France (AEV), de la commune de Villiers-le-Bâcle, de la Foncière Terre de Liens et des cédants. La transmission du foncier sera donc facilitée.
• Le corps de ferme ne sera pas inclus dans la reprise. Un nouveau corps de ferme avec des habitations pourra être envisagé sur une parcelle de 1,4ha déjà identifiée et idéalement placée pour de la vente à la ferme.
Emmanuel et Cristiana partiront à la retraite fin 2026 et souhaitent transmettre l’intégralité des surfaces à un collectif de porteurs de projet d’activités agricoles bio diversifiées dont de l’élevage, avec de la vente en circuits courts. Les modalités du collectif agricole seront à construire. En fonction du collectif et de ses projets, les activités pourraient être lancées avant le départ en retraite des cédants, pour une transmission progressive.
Cristiana Modica et Emmanuel Vandame cherchent à transmettre leur ferme de 236 hectares située au cœur du plateau de Saclay. Ce territoire aux terres parmi les plus fertiles de France subit une importante pression urbanistique : la transmission de la ferme est nécessaire pour maintenir un tissu agricole fort dans cette zone.
Pour valoriser les céréales, un atelier de meunerie a été installé ainsi qu’un fournil qui emploie 3 boulangers, un livreur et un vendeur. Cristiana et Emmanuel sont également à l’origine de l’AMAP des Jardins de Cérès, l’une des plus importante d’Ile-de-France.
Emmanuel et Cristiana partiront à la retraite fin 2026 et souhaitent transmettre l’intégralité des surfaces à un collectif de porteurs de projet d’activités agricoles bio diversifiées dont de l’élevage, avec de la vente en circuits courts. Les modalités du collectif agricole seront à construire.
La ferme est très en lien avec les voisins agriculteurs, via un système d’entraide, mais aussi au travers de l’association Terre et Cités. L’association Abiosol, la couveuse et coopérative Les Champs des Possibles et l’association Terre de Liens Ile-de-France accompagnent le projet de transmission.
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Nous n'hériterons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
Terre de Liens est un mouvement citoyen, reconnu d’utilité publique, qui œuvre pour préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique paysanne.