Recherche associé pour une ferme en élevage bovin et transformation fromagère

Associé·e ou membre d'un collectif

Annonce certifiée

Publié le : 23/03/2021

Publié par : Marie BALTHAZARD

Catégorie : Offre opportunité professionnelle

Code postal : 68650 (Lapoutroie)

Offres possibles : Associé·e ou membre d'un collectif

Description de l'offre

Parrainage et transmission des savoir-faire possible. La volonté et la motivation pour s'installer compteront fortement dans notre choix.

Oui

Description du poste

Ferme composée de 3 associés en élevage bovin lait et transformation fromagère, en montagne : nous recherchons un(e) associé(e) en remplacement d'un des associés sur le départ. Le poste peut comprendre les soins aux animaux, les des travaux divers de la ferme, la transformation fromagère et la vente. Les cartes seront rebattue avec l'arrivé d'une nouvelle personne dans l'équipe, tout comme l'organisation du travail. Le temps pour la vie privé et le travail font partie de nos préoccupations. L'intégration pourra se faire en faisant appel à un stage de parrainage.
Contactez-nous : Jean-Bernard Perrin, jean.perrin@bbox.fr ; 06 15 62 16 62

Description de la ferme

La ferme est en montagne, 100% de prairies naturelles, en bio. Le troupeau est composé de vaches Montbéliarde et de leur suite. Nous sommes en autonomie fourragère, et sommes équipés d'un séchage en grange et récupérateur solaire. Nous valorisons le lait en transformation fromagère (tomme, munster, yaourts, dessert lacté, fromage blanc) en vente direct (marchés, magasins) et une partie du lait en laiterie. Nous faisons également quelques porcs et les vaches de réforme sont également vendu en direct .

Information(s) sur l’annonceur

La ferme a évolué ces dernières années avec l'arrivée de mes deux associés qui ont pu développé l'activité de transformation fromagère, en conservant les acquis du système mis en place sur plusieurs années. En préparation d'un projet de départ d'un des associés, nous recherchons un éleveur ou un fromager susceptible d'intégrer la ferme à court terme.

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