Rendez-vous sur la présentation de la nouvelle plateforme et les liens tutos pour faciliter la navigation (mise en ligne le 4 avril 24)
Référence : 11456
Publié le 15/10/2026
MISSIONS - 26/30 heures/semaine
Fabrication de pain au levain et productions annexes
suivi des stocks
Gestion et surveillance du moulin Astrié
Ensachage de farine
Compétences complémentaires appréciées :
connaissance du monde agricole
utilisation des trieurs et vis à grain
soudure
menuiserie
conduite de tracteur
Expérience :
1 an d’expérience minimum et autonomie sur une production de 100/150kg, le CAP est un plus.
Travail sur 3/4 jours en semaine + 1 ou 2 samedi matin/mois
Horaires de jour à partir de 7h.
Vente au marché de Valence une semaine sur 2 possible (selon envie).
Exceptionnellement du travail de nuit (avant 6h), rémunération supplémentaire ou compensation d’heure dans ce cas.
Candidature : lefournildesvolonteux@gmail.com
Date limite : 31.10.26
Prise de poste : novembre
TESA 6 mois puis CDD ou CDI selon profil.
À terme, association possible et passage à temps plein.
SMIC +10% de congés payés
Avantages en nature et -20 % de réduction sur l’ensemble de l’épicerie.
Expérience professionnelle :
• Boulanger(-ère) avec 1 an d’expérience souhaitée et autonomie sur une production/cuisson de 100kg minimum, le CAP est un plus. La motivation à rejoindre un projet collectif sera valorisée ainsi qu’un projet d’association.
Les compétences essentielles :
• Sens de l’anticipation et de l’organisation, capacité à suivre un protocole/recette, savoir gérer plusieurs choses en même temps
• Capacité à porter des charges lourdes, sac de farine (20/25 kg) : avoir une bonne condition physique
• Être autonome et savoir réagir en cas d’imprévu, dynamisme
• À l’aise dans la communication, une bonne transmission des informations est cruciale au sein de l’équipe boulange et avec le magasin
• Permis B
PRÉSENTATION
Créée en 2011, la ferme des Volonteux est une Coopérative d’Activités et d’Emploi (CAE) innovante structurée en SCOP agricole. Elle regroupe 8 activités : maraîchage, grandes cultures/meunerie/fournil, arboriculture, élevage, pépinière, épicerie-herboristerie, ainsi qu’un tiers-lieu et de l’accueil pédagogique, en agriculture biologique. Une quinzaine de salariés et 9 associés (et en cours d’association) travaillent au développement de ce modèle alternatif situé à Beaumont-lès-Valence (26).
L’atelier céréale-pain approvisionne en premier lieu l’épicerie de la ferme, mais aussi le marché de producteur du mardi après-midi place Saint-Jean à Valence, et remplace d’autres paysans-boulangers occasionnellement.