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Référence : 11223
Publié le 10/08/2026
Avoir, ou désireux.se d'avoir, "l'esprit paysan"
Une vision qui tend à l'observation et la connaissance du lieu sous toutes ses coutures, afin
d'être le plus adapté et résilient possible. Rester dans la cohérence du lieu et ce qu'il offre
comme possibilités. Pratiquer la diversité dans les productions plutôt que la quantité. Gagner
en autonomie : sur les arbres fruitiers (boutures, greffes), sur les semences, sur les autres
ressources (importer le moins possible de l'extérieur et créer un système autosuffisant en
matière organique, végétale, … mais aussi tendre vers une utilisation réduite des outils et
machines consommant du carburant en développant d'autres solutions, électricité,...). Car
c'est aussi gagner en sécurité financière.
Souhait d'une pratique agricole respectueuse de l'environnement
Actuellement en stage de parrainage CEFI je suis à la recherche d'un.e associé.e pour s'installer sur une ferme existante.
Les activités présentes
● production de fruits frais (pêches, figues)
● confection de confitures
● production de noix, amandes
● confection de noix caramélisées
● fabrication de savons à la graisse de brebis
● production et fabrication d'éponge végétale (loofah)
● production d'oignons hourcadère (dits de Trébons)
● production d'ail violet
● visites grand public de la ferme (2h30 environ)
● poterie paysanne (issue de la terre de la ferme)
Les activités en devenir
● autres fruits : poires, prunes, abricots, framboises, melons, pastèques
● courges
● tomates cerises pour transfo
● osiers pour vannerie
● tisanes issues de cueillettes sauvages
● aromatiques : thym, romarin, sauge, menthe
● ateliers laine
● ateliers vannerie
Les projets à développer
● l'accueil : ateliers, animations, évènements festifs, partenariats, chantiers
participatifs
● l'hébergement : style camping à la ferme
● d'autres recettes de savons
● d'autres recettes de confitures
● vinaigres de fruits
● sirops crus
● maçonnerie paysanne
● production de bois d'acacia
Les +
●base solide de production déjà existante
présence d'outils
● très bonne connaissance du lieu de part la transmission
● réseau humain fourni et lieu plutôt connu
● système d'autosuffisance déjà bien en place
une vue imprenable sur les Pyrénées !
Pas de critère défini
Mais volonté de construire ou développer un:
● réseau de commercialisation
● une bergerie plus fonctionnelle
● A savoir qu'il n'y a pas de système d'irrigation en place
Actuellement en stage CEFI (parrainage) depuis septembre 2026