RECHERCHE ASSOCIE-E FERME CAPRINE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

L'intérêt du futur associé pour l'ensemble du système d'exploitation sera nécessaire, même si ses expériences ou formations le prédestinent à être en charge d'un poste plutôt que d'un autre. Ouverture d'esprit, volonté de s'impliquer dans la vie professionnelle locale, seront appréciées. L'outil de production et la production elle-même peuvent évoluer, selon les choix, aspirations, envies, du futur associé.

Description de la transmission agricole

Nous sommes une petite structure à taille humaine, bien implantée dans le Bressuirais (79140 Bretignolles), avec transformation fromagère. Nous recherchons un.e nouvel.le associé.e suite au départ de l'un des deux co-gérants.

. UTH : 2,5 personnes (2 associés + 1 salarié à mi-temps)

. Outil de production actuel :
◦ 90 chèvres de race alpine, avec 2 périodes de mises bas ;
◦ parcellaire : 35 ha de terres assez bien regroupés autour du siège de l'exploitation (20 ha de prairies, et 15 de cultures maïs, sarrasin, triticale/ pois) ;
◦ salle de traite 10 postes ;
◦ fromagerie avec salle de transformation lactiques, salle de transformation PPNC, laverie, hâloir lactiques et cave à tommes ;
◦ parc matériel limité : travail en CUMA favorisé.

. Commercialisation (la totalité de la production est transformée, soit environ 60 000 L / an):
◦ vente directe sur marché local et à la ferme
◦ partenariat avec le réseau Biocoop local mais également sur le grand ouest et le centre nord est
◦ partenariat local avec des GMS

A propos de l'annonceur

Les objectifs des associés actuels (42 et 45 ans) :
◦ préserver une ferme à taille humaine et viable
◦ combiner au mieux vie privée et vie professionnelle (3 à 4 semaines de vacances par an et astreinte un week-end sur 2 ou 3 selon les périodes).