Rendez-vous sur la présentation de la nouvelle plateforme et les liens tutos pour faciliter la navigation (mise en ligne le 4 avril 24)
Référence : 10746
Publié le 26/04/2026
Nous recherchons une quarantaine d'hectares en zone montagne. Nous ne souhaitons pas cultiver et sommes surtout intéressé par des prairies permanentes.
Ma compagne et moi-même avons le projet de nous installer avec un troupeau de vaches à production mixte, lait et viande.
Nous envisageons une dizaine de vaches laitières, de garder chaque année tous les veaux, un tiers pour le renouvellement, le reste pour l'engraissement. Race mixte encore à définir, IA séxée pour le renouvellement, taureau de race allaitante pour le reste. Vêlage groupé et monotraite.
En menant les bœufs et les génisses à 2 ans et demi / 3 ans, cela représenterait une quarantaine de têtes en tout.
Nous souhaitons transformer le lait en fromages affinés (pâte pressée cuite, et pâte molle) ainsi qu'en yaourt.
Nous souhaitons commercialiser nos produits si possible dans des magasins de producteurs, des AMAP, ainsi que via des plateformes de commande en ligne.
Je ne viens pas du milieu agricole et ai débuté par un BTS en Agronomie et
Production végétale. Après plusieurs années passées à travailler en tant qu’ouvrier et technicien
agricole, j’ai repris mes étude en intégrant une école d’ingénieur en agronomie, où les cours ainsi que
les stages m’ont permis de confirmer mon fort
intérêt pour l’élevage. Une fois diplômé il y a 6 ans j’ai rejoins la Ferme
de Sainte-Luce où je suis rapidement devenu responsable du troupeau des 40
VL. Mon intérêt pour l’élevage s’étant transformé en une passion pour les
vaches, je m’y suis installé comme exploitant agricole.
Ce nouveau projet représente désormais pour moi l’aboutissement d’un quinzaine
d’année de voyage, de découverte, de réflexion, de travail et de rencontre dans le
monde agricole. L’opportunité de mettre en application tout ce que j’aurais appris sur l’élevage, mais aussi sur moi-même, en construisant à deux la ferme de nos rêves.