recherche associé/e en gaec diversifié élevage ovin maraîchage

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

LE PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons une personne avec un profil axé élevage afin de venir en renfort à Alexandre sur la gestion des animaux en général, tout en laissant la porte ouverte à vos propositions. Tout peux se discuter et s’imaginer. Des compétences et de l’expérience en élevage ovin (ou ruminant) sont attendues. Un intérêt pour la gestion globale de l’entreprise (ventes, entretien du lieu, administratif,…) est bienvenue afin d’assumer ensemble la gestion du GAEC. Une certaine appétence pour le travail et les prises de décisions en commun est nécessaire, même si nous relevons tous d’une certaine autonomie sur les divers ateliers. La bienveillance et l’aptitude à communiquer sont également de mise.

Description de la transmission agricole

Nous nous situons sur la commune de Courniou. Placé en zone
de montagne, l’ensemble de nos terres est à la frontière du Tarn (1 km), en plein sur la ligne de
partage des eaux et des influences océanique/méditerranéenne. Nous bénéficions d’un climat
méditerranéen de montagne tout en recevant des pluviométries généreuses.
Le GAEC est installé depuis le 1er janvier 2024 sur un peu plus de 100 ha en fermage (bail de 25
ans), et ses productions s’articulent autour de divers ateliers principaux (ovin viande et maraîchage)
et secondaires (poulet de chair, pension équine au pré, foin, culture…). Nous possédons un troupeau
de 70 brebis viande, cultivons 2 hectares de légumes de plein champ peu diversifiés. Notre atelier
poulet de chair tourne autour de 1000-1500 bêtes par an. La ferme se compose de 17 ha environ de
prés cultivables irrigables, 25 ha de prés autres, le reste du parcellaire se composant de parcours,
châtaigneraies, landes et bois. Nous avons une retenue collinaire pour l’irrigation d’environ
700 000 m³ et diverses sources.
Nos bâtiments se composent d’une bergerie de 1000 m2 (500 m2 pour les bêtes, 500 m² de stockage
et atelier), un hangar à foin de 500 m2, une serre-tunnel de stockage de 200 m2, un mobile-home de
vente et 58 m2 de salle de transformation (initialement notre fromagerie) pour salle de découpe et
transformation végétale. Les terres labourables sont sablo-limoneuses (argile inférieure à 8 %),
profondes et drainantes.

A propos de l'annonceur

NOTRE FONCTIONNEMENT ACTUEL :
- Gestion du troupeau ovin en pâturage tournant.
- Recherche d’autonomie en foin, céréales, ...
- Rotations des cultures (légumes, engrais verts, céréales) avec le troupeau, les chevaux et les
poulets de chair.
- L’ensemble de nos productions en AB
- Pratiques d’agroécologie diverses.
- Ventes en circuits courts (groupements d’achats, vente à la ferme, boutiques locales, cantines).
- Nous gérons notre comptabilité, les dossiers PAC...
- Une réunion pour notre organisation hebdomadaire (1h, 1h30 max), une AG annuelle.
- Rémunération de 1400 €/mois + crédit d’impôt bio + avantages divers (prise en charge des
cotisations MSA par le GAEC).
- Travail de garde un week-end sur deux. (1we/3 si nous sommes trois).
- Travail en réseau avec diverses structures d’accompagnement agricole
- Notre objectif est de 1500 €/mois, 40h/semaine max, 7-8 semaines de vacances/an. Nous n’y
sommes pas encore mais nous nous en rapprochons de plus en plus.