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Référence : 10562
Publié le 16/02/2026
L'EARL DU FIL D'OR est une ferme en polyculture-élevage en Agriculture Biologique.
Gérée par 4 associés, la ferme se distingue par plusieurs ateliers commercialisés en vente directe.
Nous recherchons actuellement un technicien fromager pour la partie transformation laitière.
La mission du fromager est de me seconder dans tout ou partie des opérations nécessaires à la transformation laitère :
fabrication, moulage, affinage, conditionnement des produits et préparation de commandes, livraison et vente, mise en place et respect des règles sanitaires.
Profil recherché :
formation dans le domaine agricole ou agroalimentaire*
expérience en transformation exigée
bonne condition physique, rigueur, autonomie
35h
CDD 6 mois, transposable en CDI
salaire à discuter en fonction de l'expérience
connaissance du milieu agricole
Activité de transformation laitière d'environ 40 000L/an
fabrication et conditionnement de produits ultra frais (lait, yaourts, fromages blanc, fromages frais) et de fromages affinés (lactiques et pâtes molles)
Commercialisation en vente directe (vente à la ferme, en amap, en magasins de producteurs et en GMS)
Nous sommes 4 associés. Chacun a un atelier en gestion mais nous prenons les décisions collectivement.