Recherche associé-e en vue d’une installation en élevage bovin laitier en Touraine

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Je reprend la ferme début 2027, seule avec du temps salarié...ou avec un ou une associée.....ce qui me plairait plus. Dans l’idéal je cherche quelqu’un.e : - ayant une formation et/ou une expérience en élevage bovin laitier pour compléter la mienne - ayant envie de partager la gestion d’une ferme et ses astreintes (notamment la traite et le soin aux animaux) - ayant envie de gagner un salaire décent, mais pas à tout prix ! - ayant envie d’un projet défendant les valeurs de l’agriculture paysanne et l’agriculture biologique. Mais l’idéal n’étant pas la réalité, si ma proposition vous tente, quel que soit votre profil, contactez moi ! Des périodes de stage sur la ferme sont possibles, voir du salariat au démarrage.

Description de la transmission agricole

C’est une ferme laitière en agriculture conventionnelle de presque 90 ha et 65 vaches maximum et les génisses ne sont pas élevées sur place. La ferme a un forte autonomie alimentaire (pâturage 6 mois dans l’année, ensilages de maïs et herbe, tourteau de colza, foin), un parcellaire très groupé et des haies (récemment plantées ou anciennes).
Il y a actuellement un éleveur installé en EARL, plus du temps salarié (plus ou moins 1 mi temps sur l’élevage et 20h/mois sur la comptabilité et l’administratif).
La ferme est collectée par la laiterie coopérative du secteur, la laiterie de Verneuil (lait sous mention « Délice de Touraine »).
Les bâtiments sont assez anciens mais fonctionnels. Le matériel est pour beaucoup en CUMA.
La totalité du foncier est en fermage.
La maison d’habitation n’est pas comprise dans la transmission (le cédant reste sur place), mais des habitations pourraient être aménageables dans les anciens bâtiments de la ferme.
Militant de la Confédération Paysanne, le cédant a à cœur de transmettre sa ferme pour qu’elle reste viable et vivante.
J’aimerai garder la vocation de ferme laitière axée sur le pâturage et l’autonomie alimentaire, tout en intégrant des évolutions :
- passer en AB ;
- faire évoluer le troupeau vers des animaux plus petits et adaptés au pâturage (type kiwi) ;
- intégrer l’élevage des génisses ;
- augmenter la part d’herbe dans la ration (si possible, stopper le maïs).

A propos de l'annonceur

J’ai été pendant 7 ans co-gérante et boulangère/meunière dans une ferme collective. J’ai enchaîné avec 2 ans de salariat en maraîchage, expériences professionnelles complétées par une courte formation en élevage puis un stage paysan créatif d’un an. Ce qui m’attire dans l’élevage, c’est les vaches bien sûr, mais aussi tout ce qu’elles permettent d’envisager (prairies, haies, façonner des paysages, garder une autonomie alimentaire sur nos territoires, fertiliser les sols). Ce qui m’attire dans l’installation, c’est de pouvoir faire mes choix, avoir un métier non monotone, aller au bout d’une expérience.
Je suis inspirée par les fermes en vêlage groupé de printemps et avec une alimentation 100 % herbe. Leur approche consistant à jouer sur la diminution des charges et non sur l’augmentation des produits me donne envie d’y regarder de plus près et de tenter de relever le défi de vivre d’un petit troupeau à l’herbe, dans un contexte pédo climatique de plus en plus séchant.