Transmission d’un atelier élevage sur une ferme collective en pluri-activité

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Recherche une ou deux personnes pour la reprise d'un atelier élevage diversifié (caprin fromager, porc plein air). L'accueil peut se faire en contrat de parrainage ou test d'activité agricole ou installation directe. Une expérience en élevage ou transformation fromagère serait un plus.

Description de la transmission agricole

Créée en 2020 par Emeric Leprovost, la ferme de la Rive Mer s’inscrit dans une volonté de construire un lieu d’accueil, de transmission et de projet collectif.
La ferme de la Rive Mer s’étend sur 14ha. Elle comprend en outre : un hangar agricole de 300m² hébergeant une une chèvrerie et un espace de stockage foin et céréales, un bâtiment de 270m² accueillant un logement de 100m² loué en gîte ou à l’année, un fournil, une cuisine semi-pro et un labo de transformation fromager ainsi qu’un espace de vente. Les terres à proximité ont été plantées de fruitiers.

La ferme cultive des céréales qu’elle transforme en pain. Cet atelier pourra être développé et/ou transmis à moyen terme.

Par ailleurs, une éleveuse, a rejoint la ferme en 2021 pour :
produire du fromage de chèvre à partir du troupeau de 10 chèvres en lactation continue
élever et transformer des porcs plein air
constituer un petit poulailler pour se fournir en œufs
débuter un atelier de vache laitière (1 vache et 2 génisses)
Les chiffres d’affaires et résultats pourront être communiqués sur demande.
Cet atelier est à reprendre dès que possible.

La totalité des produits est vendue en direct lors d’un marché à la ferme et sur les marchés locaux.

A propos de l'annonceur

Paysan depuis 2006 suite à une reconversion professionnelle, j'ai créé cette ferme dans une intention de créer du lien social autour du bien-manger et de rapprocher la production du consommateur, dans un esprit collectif.