recherche associé(e)

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Le GAEC Ferme Guillot (polyculture-elevage) recherche un(e) associé(e) pour le remplacement d'un départ à la retraite d'une associée, prévue en 2027. C'est l'atelier brebis lait (85 manech tete rousse) plus transformation et vente, qui est principalement concerné. Les taches comprennent les soins aux animaux, gestion de la mise bas (agnelages en janvier), la traite (pendant 7 a 8 mois), transformation du lait en tome et yaourt (actuellement geré par une salariée pour 20 heure par semaine), vente au marché, livraison. Mais aussi le travail des clotures, gestion du pâturage, la fanaison, entretien du paysage, du bricolage, l'entretien, coupe de bois, etc etc

Description de la transmission agricole

La ferme a été crée en 1988, en biodynamie. Aujourd'hui elle comprend 25 vaches allaitantes (Mirandaise) et 85 brebis laitières, 6 porcs noir, des poules gasconnes en liberté et un chien de troupeau. Grace a 85 hectares de terre autour de la ferme , il y a un autonomie en aliment (pâturage, foin, céreales). Pour l'avenir nous aimerons agrandir le troupeau vaches avec des bœufs, améliorer et reaménager la bergerie, explorer de nouvelles opportunités commerciales et étoffer la gamme de produits laitiers.

A propos de l'annonceur

Actuellement nous sommes 2 associées dans le GAEC , plus une salariée (20 h par semaine) et un aide familial, soit 3 temps plein. Nous accueillons également des woofer, stagiaires ou autres.