Ferme collective en polyculture élevage cherche associé.e boulange et polyvalence

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Ferme collective à la recherche d'une personne supplémentaire pour rejoindre l’équipe avec un objectif de décloisonner les activités dans les ateliers et favoriser la polyvalence, mais sans ajout de nouvel atelier. L’idée est de pouvoir partager à minima la transfo pain et de s’insérer dans le fonctionnement d’une ou plusieurs autres tâches, comme chacun.e des associé.es (conduite des grandes cultures, meunerie, transfo fromagère, maraichage ou moutarde).

Description de la transmission agricole

Les graines de Clayrac, c’était une ferme familiale qui a été reprise en 2019 à 3 associé.es avec Terre de liens, nous sommes 5 associé.es depuis début 2024. Nous fonctionnons de manière horizontale et travaillons les questions de pouvoir, de genre et de besoins des personnes. Nous cherchons une personne qui est autant motivée par l'aventure collective que par le quotidien agricole. Même si ça sonne un peu pompeux, voici la raison d’être que nous avons élaborée ensemble ; Nourrir sainement la population voisine en préservant l'écosystème cultivé, et participer collectivement à la résilience locale et au mieux vivre ensemble. Nous sommes en lien avec les dynamiques paysannes locales comme l'Adear, la Conf, ou la maison des semences. Aussi, La Talvère, un lieu associatif et culturel, se trouve à proximité directe de la ferme.
Aujourd'hui, sur 70 ha, les productions labellisées bio sont diversifiées avec 1 ou 2 associé.e s’occupant de chaque atelier :
• Atelier grandes cultures sur 19 ha avec transformation en farine, moutarde, huile et pain. Les bâtiments de stockage, transfo, et fournils sont neufs.
• Atelier maraichage diversifié et pépinière d’arbres fruitiers sur 1 ha de plein champ avec fruitiers et noyers.
• Atelier ovin viande sur 50 ha de prairies permanentes, en cours d’évolution vers un atelier ovin lait avec transformation. La construction de l’infrastructure laitière est en cours, le début de production est prévue début 2026.

A propos de l'annonceur

Nous sommes 5 associé.es dans la trentaine, dont 2 avec des enfants. Nous aimons partager une ambiance de travail conviviale, nous partageons par exemple les repas de midi sur place.
Les aspects transversaux comme la commercialisation et les astreintes du weekend sont partagés pour se préserver du temps libre et des vacances.
On aime aussi les jeux, l'artisanat, les bals trad...