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Référence : 10157
Publié le 22/11/2025
Nous recherchons au total entre 50 à 60 hectares de terre dans le Morvan pour un projet collectif (bovin lait transfo fromage, maraichage diversifié et culture de plein champ)
- Prairies principalement attenantes à la ferme
- 4 ha de terre labourable (avec possibilité d'installer 1500m² de tunnel) et accès à l'eau
Nous imaginons un système 100% herbager qui pourrait valoriser des prairies sèches ou humides.
Nous aurons un besoin modeste de bâtiments de stockage et d'élevage. Avec nos activités nous pouvons utiliser des vieux bâtiments agricoles. Une possibilité de logement sur la ferme serait un plus pour nous.
Cela nous conviendrait aussi qu'un cédant soit partant pour nous faire une passation douce de son exploitation. Pour nous apprendre tous les rouages de son exploitation, de la vie de paysan, du territoire local et qui puisse nous conseiller sur les potentiels directions et choix à prendre pour notre projet.
Nous recherchons également
-Un bâtiment pour le stockage de foins, de matériel (tracteurs, outils etc.)
-Un bâtiment pour loger les vaches pendant la traite et qui puisse accueillir un labo de transformation.
-Un lieu pour nous loger.
Notre projet est né de cette envie commune de créer une ferme qui rassemble, une ferme ancrée dans le territoire et qui contribue à nourrir la population local. Nous imaginons une exploitation en polyculture élevage ; mêlant élevage de vache laitière, cochons, maraîchage diversifié en traction animale et transformation des pommes de terre en frite. Nous aimerions commercialiser nos produits en circuit court avec ventes à la ferme et au marché. Nous réfléchissons également à regrouper nos produits afin de les vendre sous forme de panier.
La Bretonne Pie Noire est une race à faible effectif originaire de Bretagne (l'autre caillou granitique). C'est une race mixte et rustique avec des qualité en terme de fromageabilité du lait et de boucherie pour les bœufs. Notre projet est de produire des fromages au lait cru, type Tomme à croute lavée, du Gwell, fromage blanc, de la crème et du beurre.
Pour nous, la traction animale est au cœur du projet par sa performance dans la culture légumière (rapidité, précision, non-tassement des sols, production de fumier, nécessite peu d'investissements). L'objectif est de contribuer à la modernité de la traction animale équine.
Nous sommes trois jeunes du Morvan attachés au territoire, à nos paysages, nos forêts et nos vallées. C’est ici que nous souhaitons construire notre vie et notre ferme. Aujourd’hui en formation BPREA agrobiologie à Château-Chinon, nous avons tous déjà travaillé en agriculture (en woofing, en stage ou comme salariés). Ces expériences ont confirmé que c’est dans la terre, avec les animaux et pour la vie rurale, que nous voulons nous engager.