Bergerie la Violaie recherhce son nouvel associé.e

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Le challenge est donc de trouver une personne, pour laquelle le respect et le bien être des animaux ( soins, ration basée sur l'herbe, reproduction, élevage des jeunes) va de paire avec le respect de l'environnement ( prés de pâture, gestion de haies, ligne d'agroforesterie, arrêt du labour, mare ...)

Description de la transmission agricole

Avec le départ annoncé et très proche de mon associé, je ne suis pas certain d'avoir l'envie de poursuivre seul au sein de cette petite ferme biologique de brebis laitières allaitantes, qui produit ses yaourts et fromages , en y associant ses 4  porcs charcutiers et ses quelques vaches. 

26 Hectares d'herbe de pâturage nourrissent les animaux, 2 hectares sont réservés à la production de sarrasin et de blés anciens pour la fabrication sur la ferme de galettes et crêpes .

la totalité des produits de la ferme est commercialisée en vente directe via un marché, un magasin de producteurs et une à trois AMAPS.

A propos de l'annonceur

Yohann 48 ans , installé depuis 2017 hors cadre familial, j'ai fait évoluer cette petite ferme où les animaux et l'environnement étaient prioritaires . il est temps que les personnes qui y travaillent puissent maintenant en profiter !
Attention une petite ferme en bio, demande de l'attention et de l'investissement pour qu'elle nous le rende bien .