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Référence : 10018
Publié le 14/10/2025
Mon conjoint et moi-même sommes en cours d'installation agricole et à la recherche de foncier pour notre projet : porcs rustiques en pastoralisme, bovins allaitants en système pâturant, poules pondeuses plein air, avec transformation fermière et vente directe. Nous cherchons entre 20 et 50 ha de foncier disponible en prés et parcours boisés (chênes, châtaigniers), en zone de moyenne montagne, environ 500m d'altitude. Idéalement foncier groupé. Un accès à l'eau serait un plus. Avec ou sans bâti. Nous souhaitons avoir une bonne assise foncière en propriété mais nous composerons volontiers avec une partie des terres en fermage.
Nous sommes un couple engagé pour une agriculture pastorale et une production fermière de qualité.
Les enjeux de sécurité et de souveraineté alimentaire motivent notre choix d’une agriculture nourricière, attentive à la durabilité, au bien-être animal, à la rentabilité et à la qualité des produits.
Notre objectif principal est d’élever des porcs de races rustiques pour la fabrication de salaisons artisanales de qualité, dans le respect des principes du pastoralisme. Des ateliers complémentaires viendront enrichir ce système : poules pondeuses en plein air, bovins viande en système pâturant, diversification agroforestière et fruitière (haies fruitières, champignons, etc.) selon le potentiel du site.
Nous portons un projet agricole alliant élevage, nature et gastronomie, autour de produits fermiers authentiques et de qualité. Nous recherchons un lieu où concrétiser ce projet, avec la volonté d’y construire également notre cadre de vie.
Après 3 ans passés en Corse au sein de l’AOP Charcuterie de Corse, Charlotte a souhaité troquer sa casquette d’ingénieure agronome pour celle d’éleveuse. Pierre-Élie, fort de son expérience en commerce et gestion d’entreprise, l’a rejointe dans cette aventure. Nos profils sont complémentaires et forment une belle synergie pour porter notre projet de ferme.
Aujourd’hui, nous sommes en parcours à l’installation avec la DJA et souhaitons nous installer dès que possible. Nous sommes ouverts à un parrainage en vue d’une transmission progressive.