ferme fromagère cherche nouveaux partenaires!

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Nous recherchons une ou plusieurs personnes afin d'apporter un oeil neuf sur notre ferme. Nous attendons quelqu'un-e-s de motivé-e-s par l'agriculture biologique, la transformation fromagère, la vente directe et l'élevage. Il n'est pas nécessaire de maitriser parfaitement toutes tâches car notre structure fonctionne sur la complémentarité. La/les personne-s devront cependant être critiques et force de proposition afin de prendre activement part aux évolutions et aux décisions.

Description de la transmission agricole

L'exploitation se situe à 900 m d'altitude, en zone de Montagne, à côté d'un village de 350 habitants, où l'on trouve l'école et des possibilités de logements. On est dans le Parc naturel régional du Pilat, Tous les services sont disponibles à la petite ville distante de 6 kilomètres.
Suite au départ annoncé du troisième associé nous recherchons une ou plusieurs personnes dans un esprit de travail et d'équipe visant à valoriser le produit par la transformation et la vente directe, en protégeant la nature par l'engagement en Agriculture Bio et en préservant du temps libre (3 semaines de congés dont une en hiver, 1 week-end d'astreinte sur 3 et une demi-journée de libre par semaine).
L'offre consiste à reprendre des parts sociales (le montant reste à préciser mais il restera modéré). Un Stage Test Installation Transmission sera proposé pour tester les relations humaines et la capacité à travailler ensemble.
Cette offre concerne, soit une personne, éleveuse laitier, polyvalente, attirée par la transformation et la vente directe ; soit un profil davantage axé sur la transformation. Une réflexion est possible pour une réorganisation plus large avec plusieurs personnes avec un projet à co-construire.
L'offre présente de bonnes contions de travail car il y a une bonne structure, des bâtiments récents et fonctionnels (qui sont la propriété du Gaec) et la volonté de préserver du temps libre. La valorisation des produits, de la terre au consommateur, et l'engagement dans l'AB.

A propos de l'annonceur

Forts de nos expériences, nous sommes prêts à transmettre nos savoirs.
Stéphane plus en charge de l'élevage et des cultures.
Thierry plus en charge de la transformation fromagère et des questions administratives. Je suis un fromager passionné, prêt à former, partager et faire évoluer nos fabrications de fromages, tout en gardant le cap du lait cru!